方片菜刀切蔬菜更容易
此外，中国是一个典型的农耕文明***，它翻译***话就是，中国古人不太吃肉。
西方是以游牧文明为基石，他们的菜刀很多都是比首型的，普遍都偏尖头并带弧线，这样的设计更适合切割各种肉类。
这里的切割不是说单纯切里脊肉片那样，而是刀刃直接在动物的骨间游走。所以，西餐应对不同的肉就演化出了不同的刀。而中国人更擅于处理各式蔬菜和豆制品，长方形的菜刀在切蔬菜时非常爽利顺手相信大家也都有体会吧。
磨刀棒
说说磨刀棒，它可能是很容易被误会磨刀工具了，因为他本不是用于“磨”刀，高密斩骨刀去哪买，而是通过斜拉使卷折的刀锋摆正，矫正回相对准确的角度，从而将“假钝”的刀刃***锋利。
所以说磨刀棒是可以经常性使用的磨刀工具，当被使用了较长一段时间之后，锋利的刀刃会逐渐消失，这时候单单使用磨刀棒已经没有什么效果了，就需要用手工磨刀器进行“塑刃”。如此一来，就可以让你家厨房中的刀具终保持优异的工作状态，分分钟都是你身边得力的“小伙伴”。总觉得厨房刀具不够锋利?可能你磨刀师之间只差了一个磨具。
兴隆刀具——磨刀要点
1，右手抓刀柄，保持刀的稳定，高密斩骨刀批发价格，做前后来回的动作。
2，高密斩骨刀，左手食指中指(两个手指)用力在刀口处，施向下的压力，让刀口和磨刀石充分接触。
3，钢铁也是有柔韧度的，所以只有你手指向下按的地方才会被打磨，所以一个地方来回三四次，就可以换下一点用手指按，重复动作。
4，角度30度以下。角度越小，越耗时间，高密斩骨刀图片，刀口越锋利。想偷懒就角度大点，也能磨锋利，但这样也会容易钝，所以都是一个自己把握的度。
5，做来回动作的时候，只有往回拉刀口的时候，才应该用力按，往外送时放松力气。
6，换另一面时，往回拉放松，往外送用力。 这样做不会伤害刀口。
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