坚果厂家厂家分享：胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖类13%；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。
坚果厂家中，霹雳果含有包括必需的8种 氨基酸在内的17种 氨基酸， 镁、高 锰、 磷、 钾、 钙等 矿物质， 胡萝卜素、 蛋白质等多种成分。霹雳果中含有丰富的 单不饱和脂肪酸，容易被人吸收消化，有益健康。霹雳果主要***为延缓肌体老并美容。霹雳果口感柔滑，松脆美味，通常被认为味道远好于比较常见的 杏仁、 腰果，受到 美国、 加拿大、 英国、 日本、 澳大利亚以及 东南亚各国人民的广泛喜爱。
坚果厂家厂家分享：霹雳果中的 单不饱和脂肪酸可以有效降低 ***总胆红素、 直接胆红素、 谷丙转氨酶和 谷草转氨酶的水平；坚果厂家在一定程度上保持 心肌细胞 线粒体膜、 核膜和 肌丝结构的完整性。霹雳果中含有大量的 镁元素，也对心脏具有良好的***作用。因为霹雳果中的脂肪为一种植物良性 脂肪酸，可促进肠道蠕动， 润肠。霹雳果中所含的丰富 油酸能促进人对 钙、 磷、 锌和其他矿物质的吸收，防止 钙元素流失，提高 骨质密度。
