没食子酸月桂酯 英文别名 n-Octyl gallate; octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Gallic acid n-octyl ester; n-Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; 英文:Dodecyl gallate, 分子式:C19H30O5, 分子量:338.45, CAS:1166-52-5
又名:没食子酸十二酯。
性状:白色或奶白色结晶性粉末。无臭。味微苦。熔点95-98℃。不溶于水,易溶于乙醇微溶于***和苯。于***和苯。***化剂,用于食品加工行业。 含量:99.5%
用途:***剂,用于食品加工行业。