兴隆刀具——日式厨具
会吃的嘴成千上万，但会做美味佳肴的人却是屈指可数。有时，会做饭与不会做饭之间，只是差了一把好菜刀，选好厨房刀具，你就是厨神。拥有一把称手的厨刀可以解决很多问题，让烹饪变得轻松。
市面上各式各样的厨刀种类让人挑花了眼，除了中式厨刀，较为常见的是西式厨刀和日式厨刀，下面就跟大家介绍一下。
洋包丁以双楷刃居多，高密菜刀联系方式，而传统的日式厨刀都是单刃刀，也就是一边平直，另一边有角度。单楷刃的刀更锋利，高密菜刀批发多少钱，下刀很直，处理食材时更加的精准，而双楷刃的刀虽然下刀容易偏斜，但对于没有长期练习或特殊刀法训练的人来说，更容易使用。
中式菜刀，一刀斩尽天下菜
中国菜刀，一刀多用，可切，可剁，可砍。这样一把看似普普通通的菜刀，却能斩尽所有的厨房琐碎。这把方头方脑的中式菜刀，是中国厨师们面对厨房修罗场时，***衬手的冰器。
中国厨师用他们精细的刀工，让食物迸发出不一样的零魂，赏心悦目，有利摆盘;烹饪时，让食物的味道表达的更加玩美。
在中国厨师圈，无论川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽，八大菜系的各路厨子们用得***顺手的，始终是这款方片菜刀。而在中国寻常人家的厨房里，也永远只有那么一两把方片菜刀是刀具里的扛把子。
陶瓷厨房刀优点介绍
说到厨房刀具，我们首先想到的就是不锈钢菜刀具，很少有人知道还有陶瓷菜刀这种玩意儿，所以很多人也都不了解陶瓷菜刀，其实陶瓷菜刀是一种优势很多的刀具，就跟大家详细介绍一下，陶瓷厨房刀具的优点，不了解是你的损失哦!
陶瓷菜刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成，用氧化粉末在 2000 度高温下用 300 吨的重压配上模具压制成刀坯，高密菜刀哪家好，然后用金刚石打磨之后配上刀柄 就做成了成品陶瓷菜刀。
因此陶瓷菜刀具备了高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗yang化等 特点。 陶瓷菜刀使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷菜刀。 作为现代高科技的产物，具有传统金白色陶瓷厨房刀属 刀具所无法比拟的优点;采用高科技纳米氧化锆为原料，因此陶瓷厨房刀又叫“锆宝石刀” ，它的高雅和名贵可见一斑。
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