川谷农业分享：每年 4 月底 5 月初，是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼，一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。鲜花饼的制作缘起 300 多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统和技艺流传至今。鲜花饼的制作缘起 300 多年前的清代。
陕西川谷农业科技有限公司成立于2018年4月，注册资金为200万元。公司主要致力于农业特产的生产和销售，打造“川谷”品牌，构建区域性社交电商平台“川谷健康生活”，运营“西安慈怀读书会”。鲜花饼公司与厦门市简营网络科技有限公司达成合作，成为西安城市合伙人; 与上海慈怀文化艺术发展有限公司达成合作，成为慈怀西安市代理，运营“西安慈怀读书会”。
鲜花饼以玫瑰花馅作为主要原料，但并不是全部内陷都是玫瑰花，玫瑰花本身有苦涩味，难以下咽，会加入蜂蜜、糖进行调味，歆之坊鲜花饼皮薄馅多，花瓣没有打碎，吃的时候可以明显的感觉到有玫瑰花，鲜花饼可以直接吃，也可以加热了吃，鲜花饼用微波炉怎么加热？将鲜花饼放置微波炉，是烤炉上加热，3~4分钟即可食用，烤热后的鲜花饼酥而软，有种别致的蓬松感，且极为细腻，吃到嘴里，舌尖一搅一动都能清晰的感觉到饼的酥甜与玫瑰的香气。
