




目前,红薯方便粉丝已经远销欧美、澳洲和东南亚等地,现在这个产品势头正旺,发展前景非常广阔。
其它用途更为广泛
一般传统红薯种植亩产值只有900元左右,红薯经过技术加工成为淀粉、粉丝等产品后,价值便会大大提升。我国在红薯利用项目的研究和综合开发上,目前还处于初级阶段。红薯产品大多停留在红薯干、红薯粉丝和红薯淀粉等粗加工上。据了解,现在中国的红薯淀粉的产量只能供应食用,红薯全粉生产线哪家好,真正的开发还大有作为。
红薯不为大多数人熟知的价值,红薯全粉生产线报价,是它在医1药、食品、化工等方面的重要用途,它是重要的工业原料作物,也是新型的能源作物和天然的饲料作物。
红薯深受人们喜爱,是世界主要粮食作物之一,红薯全粉生产线厂家,也是我国四大主要农作物之一。适宜在我国很多地区种植,然而长期以来,很多农民朋友不愿意种红薯,一是由于红薯价格低廉,江苏红薯全粉生产线,不易保存;二是收获后大部分都是用来鲜食,吃不了浪费未免可惜。农民们常常将红薯直接拿到市场上去卖,不便运输且价格低廉。在这种情况下,很多人把眼光投向了红薯深加工。
红薯粉丝机械加工中的常见问题及解决办法
问题一:粉丝色泽灰暗,感官效果差。
原因:红薯淀粉在制取过程中由于生产技术限制,淀粉中含有较多的杂质、色素以及酚类物质,其中的酚类物质极易氧化褐变,导致粉丝色泽暗淡。
解决方法:对淀粉进行精制处理。
(1)传统精制淀粉的方法是:将毛粉与水按1:3倍的比例混合搅动,加入适量的薯类淀粉脱色剂,静置20分钟后,再用120目尼龙网筛过滤,滤出液经4~6小时沉淀后,去掉上层清水再加水搅拌,然后沉淀。如此重复3次,即可达至脱色与净化目的。这种方法的缺点是:耗时费力且处理效果不明显。
(2)现代化的淀粉精制技术:“固德威微旋流技术”是目前国内***1***的淀粉提取分离技术之一,该技术根据不同物料的物理特性及比重原理,***完成淀粉加工过程中杂质、酚类和色素等物质的分离、洗涤任务。该设备结构紧凑,操作十分方便,可大大提高生产效率,把原来几个小时甚至十几个小时完成的工作缩短到几分钟,快捷***,且精制效果好。
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