夏威夷果的营养价值：夏威夷果的营养价值非常高，有“干果皇后”的美誉，含有非常之丰富的优质蛋白质，不饱和脂肪酸、十几种重要氨基酸、B族***、钙、铁、心等营养物质，其中夏威夷果果仁的含油量高达70%左右，蛋白质9%。夏威夷果不仅营养价值高，而且非常好吃，香脆可口，风味独特，被誉为世界上Highest的食用坚果。而且也经常被加工成点心、糖果、糕点、巧克力、冰淇淋等。
坚果---盐焗腰果
制作：
1.准备好生腰果，用干抹布擦一下，如果有时间的话可以先将生腰果放入盐水中略煮一下，浸泡半小时左右，捞出晾干，这样做腰果更干净，更入味并且炒后会腰果表面会起很多酥泡，更酥脆些，不过我没泡，觉得很麻烦，之前就没有泡，觉得也很酥脆，一点也不比外面卖的差。
2.热锅冷油，油一定要少许哦，更健康些，虽然这样就不会像外面卖的那样表面有很多酥泡，但是味道和口感几乎没有差别的。
3.油热好后，先将锅转成小火，炒制，跟炒花生豆一样的炒熟，我这些量三分钟左右即可，喜欢火轻些就少炒会，喜欢火重些多炒会。出锅，撒盐，拌匀，晾凉。
坚果---碧根果可以Anti-inflammatory杀菌
碧根果仁榨油外用，具有收敛、Anti-inflammatory、ni制渗出和止痒的作用，可用于皮炎、有良好的效果。
坚果---碧根果对心脏也有好处
碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核碧根果对人的心脏有一定的好处。
坚果---碧根果可以防止白发
碧根果因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有（治shen虚腰痛）整肠（治脾胃虚弱）、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后体力的功能，因此也是很好的“健脑食品”。
