中式菜刀，一刀斩尽天下菜
中国菜刀，一刀多用，可切，可剁，高密特产菜刀，可砍。这样一把看似普普通通的菜刀，却能斩尽所有的厨房琐碎。这把方头方脑的中式菜刀，是中国厨师们面对厨房修罗场时，***衬手的冰器。
中国厨师用他们精细的刀工，让食物迸发出不一样的零魂，赏心悦目，有利摆盘;烹饪时，让食物的味道表达的更加玩美。
在中国厨师圈，高密特产哪里有，无论川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽，八大菜系的各路厨子们用得***顺手的，始终是这款方片菜刀。而在中国寻常人家的厨房里，也永远只有那么一两把方片菜刀是刀具里的扛把子。
你需要被纠正的厨房刀具选择误区
人们判断一把刀是不是好刀总喜欢问，高密特产有什么，这刀是否锋利?我想这里有个观念上的误区，只要不是太差的刀都可以磨得非常锋利，所谓好刀是其锋利度能持久保持，也就是保持性，保持性才是刀的核心价值。很多人都存在着一些厨房刀具选购上的误区，这些点你是需要知道的。材质，性价比，锋利，高密特产，厨刀品牌的选择。
关于大家可能存在的厨房刀具的问题。不要再以锋利来定义厨房刀具的好坏，也不要只看品牌就盲目选择刀具，厨房刀具购买，重要的是实用性与性价比。
选好厨房刀具，你也是厨神
会吃的嘴成千上万，但会做美味佳肴的人却是屈指可数。有时，会做饭与不会做饭之间，只是差了一把好菜刀，选好厨房刀具，你就是厨神。拥有一把称手的厨刀可以解决很多问题，让烹饪变得轻松。
市面上各式各样的厨刀种类让人挑花了眼，除了中式厨刀，较为常见的是西式厨刀和日式厨刀，日本厨房***中必不可少的就是出刃刀，下面就跟大家说说几种常见的厨房刀具。
分别有：出刃刀，柳刀，薄刀，三德刀，牛刀，筋引刀，剔骨刀。
厨房刀具种类很多，选对刀具，可以让切菜变得简单，让做菜变得也更加简单，所以说选好厨房刀具，你也可以变成厨神。
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