厨房设计工程-东莞鲲鹏厨房设备-厨房设计工程施工

厨房工程设计

第八阶段：完工调试，

1、完成所有设备的调试并向客户提供书面汇报。，

2、2、检查完工工程质量、产品质量要求是否符合设计方案的要求，如有缺陷及时整改，按期完成工程任务。，

3、3、提供工程所有竣工图、操作手册，以方便为客户提供服务及支援。，4、调试完成后，安排客户相关操作人员进行产品知识及设备操作培训，确保客户能够完全掌握设备操作使用。

4、第九阶段：***服务

1、为客户提供24小时全天候***服务，当设备出现问题时，厨房设计工程哪家好，客户可及时通

2、知***，维修人员会在第1时间到场进行设备维修，确保客户利益不受损害。

3、 ***会不定期对客户进行回访，了解客户在产品使用过程中遇到的问题。，

4、客户的收获就是我们的快乐，服务：快捷、优质、让您满意！

商用厨房设备耗水量大，在商用厨房设计初期必须注意给排水的设计布局，而快速排水也是提高厨房效率的重要途径。以下厨具生产厂家结合多年的建筑设计经验，告诉您厨房工程给排水设计应注意的事项，让我们来看一看！

给水部分

1。部署厨房供水线

2.燃气管，热水管，供水管和排水管均适用于从上到下的管道。

3。供水立管应位于清洁池组件附近。

4.厨房应设置垂直和水平的管道区域，以防止管道自由通过；注意上海厨房设备公司，了解更多有关厨房的知识。

常用四种布局结构。

一是一字型：适用于场地面积较大，设备相对集中的大型餐厅和饭店厨房;将所有烹调料理设备依墙排列，切配、冰箱及柜具等设备按行协同直线排列，间隔适当，流程通畅。

二是中岛型：在西餐、自助餐系列厨房应用广泛，是把主要烹调设备相背向组合在厨房中，置于一个岛型烟罩下面，***适用于方型格局厨房、要求空间相对要大，颇具人性化。

三是L型：它功能性十足，拥有黄金工作动线优势的厨房布局;将烤箱与炉具安排在一条轴线上，其它设备在另一条轴线上，两边相连沿墙成角型;便于集中加热、排烟，兼顾操作，节省人员，在窄形、面点等厨房均可使用。

四是U型：是利用厨具环绕三面墙壁，厨房设计工程施工，适用于面积较小、人员少，菜品较集中的厨房，如点心间、冷菜间，人员在中间操作、取料方便，节省行动时间。优质典雅，空间感强。选配餐饮厨房设备时，我们结合餐饮***和档次要求，在节约成本的前提下，充分考虑所对应出品的菜系，能源供给结构、能耗价格比、环保、节能减排，通过计算选取厨具规格、容量，尽可能选配金额不大、现代化、自动化的厨房设备，厨房设计工程，以提***率、减少人员，保证菜品的口味统一。同时也优先选用减少烹调过程对菜品营养的破环，能保障食品安全健康的设备。对于设备的布局相对集中，减少人员走动，符合***z佳运动，加快出菜速度。