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一份由美国精品咖啡协会（SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica，SCAA）发表的冲煮咖啡好的水质的建议事项，见下方表格。想了解你所处区域的水质状态，可以寻求滤水设备公司的协助或上网搜寻资料，大多数的滤水设备公司都必须在网络上公布他们的水质数据。如果找不到这样的信息，也可以去宠物店买一组水质检验工具（通常用于检测水族箱水质），应该足以提供给你准确的关键元素数值。
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水的硬度是水中含有多少水垢（碳酸钙）的数值，成因来自当地的岩床结构，将水加热会让水垢从水中透析而出，长时间下来，粉笔般的白色物质就开始堆积。住在硬水质区的人时常有这样的困扰，像是热水壶、莲蓬头还有洗碗机，都会堆积水垢。
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咖啡对于很多人来说，咖啡，早已不限于是一种饮品；当它和各种美好的事物组合在一起时，还被赋予了更多艺术文化内涵。
咖啡amp;巴黎——***浪漫的咖啡朝圣地
起源于巴黎的名句：“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”
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