







陕西美食“裤带面”了解下,一根面能拉一米多长,两根就是一大碗面
众所周知,中国北方的人们是以面食为主的,而南方人是以米饭为主的。今天小优要带大家认识陕西一种面食,这种面食就是陕西的裤带面,裤带面加盟排行榜,相信大家多多少少也是有听说过裤带面的吧。陕西美食“裤带面”了解下,宁波裤带面加盟,一根面能拉一米多长,两根就是一大碗。形似裤带就叫裤带面。
大家看到这个拉面师傅就是在做裤带面,我们可以看到他一拉就把面团拉成了一米长的形似裤带的面条。之前小优去陕西旅游的时候就有吃过这种面条,不得不说,这种裤带面面条比小优以前吃的面条都要好吃呢。而且这师傅的手艺也相当不错,每次拉两根面就能做成一碗美食了。
裤带面是陕西地区的一大特色美食,但在很多地方却是比较少见到的。小优在别的地方也是没有见过裤带面,不知道你们有没有吃过这种裤带面面食呢?
裤带面
裤带面历史悠久,具有多种传说,裤带面顾名思义,就是面条如裤袋一般,裤带面口味酸辣鲜香,成为陕西的一大特色,也是陕西的面食名片。在2014年的时候,习连会上更是将一道陕西的特色美食用来款待贵宾,而因此,裤带面开始流传国内,在***多座城市都拥有者裤带面的加盟店。
裤带面的加盟店众多,品牌亦是琳琅满目,层出不穷,这些品牌之间的实际情况是略微存在差异,这些差异可能体现在加盟政策,加盟条件等方面,就如“裤带面加盟费多少”也将会受到影响。
而陕西裤带面也就是面条宽的像裤带,裤带面宽就要达到3—5cm,长至少1.2m左右,也只有这样的面条才是裤带面的标准!具体怎么做裤带面,还是看看老秦味道老师傅们的经验分享吧!
1.面粉加盐,水揉成面团醒半小时
2.醒好的面揪成小段,搓圆成条,也就是剂子
3.在搓圆成条状的剂子上裹上油,盖上保鲜膜,裤带面加盟费用,继续醒面,至少半小时,当然时间越久越好
4.取出一个剂子按扁,用擀面杖擀开,裤带面加盟,只有就需要技术性的手艺抻面
5.抻好的面直接下锅煮
出锅的裤带面,在裤带面上浇上自己喜欢的汁子,一碗香喷喷的裤带面就完成了。裤带面色香味俱全,哪怕对面食没有研究的人,裤带面的味蕾都已经蠢蠢欲动!当然老秦味道培训还有蘸水面,臊子面等项目,感兴趣的直接留言给小编哦,定会知无不言言无不尽的
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