蒲公英又名婆婆丁，春天人们采摘，晾晒干后，泡水引用，一直延续至今。
长期喝蒲公英茶，你会发现你的肝越来越好
蒲公英的整株草都可以利用。一般来说，嫩叶可以当作沙拉，花可以酿酒，根可以代替咖啡。蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质，自古以来就传说在春天食用可以清血。若不喜欢叶子的苦味，可用来漱口。蒲公英在种植后第二年的秋季，绵帽飞掉之后，根就可以采收了。只不过蒲公英的根扎得很深，要自己一个人去采不太容易。
肝脏是人体排毒解毒功能，往往肝脏毒素堆积太多，就会导致身体出现不良反应。
多喝养肝蒲公英茶
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，能促进肝和肾的活动，促进消化，从而使人精神起来，赶走疲劳的症状。
蒲公英泡水冷凉后不喝：蒲公英泡水要喝温热的，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。
