了解烤箱是否阻止蛋糕煮熟或过度烤制的好方法是使用温度计 - 这是确保烤箱温度准确调整的好方法。烘烤蛋糕时，将蛋糕放在烤箱的中间层（太靠近烤箱的顶部和底部会使蛋糕烧焦）。烤箱门关闭时轻轻关闭，因为强力关闭将从蛋糕混合物中释放出气体。要检查蛋糕是否已煮熟，请在蛋糕的***轻轻按下勺子的背面。如果它会自动弹回原来的位置，就意味着蛋糕已煮熟。您也可以使用牙签插入蛋糕中心并将其拉出。如果出来的牙签非常干净，快速蛋糕培训那家好，则意味着蛋糕已被烘烤。
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