麻辣烫加盟价格-***湘麻辣烫(在线咨询)-山东麻辣烫

产品是麻辣烫的核心，与时俱进改进口味

现在很多大品牌的麻辣烫，用的就是自己研究改进的配方，锅料、调味料、配料等等，麻辣烫培训，都是自主研发逐步改进，一点点试出来的，所以这样的麻辣烫，山东麻辣烫，必须味道独特、淳香，回头客也必须多。***湘麻辣烫在汤和底料上经过精心研制，运用多味名贵草药和牛骨熬制为汤，麻辣烫加盟价格，味鲜汤美，麻辣烫开店指导，辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气四溢，充分把麻辣烫特有的麻辣鲜香完1美的融为一体，保留了大量营养元素，既美味可口又有益于健康。

麻辣烫配方

老姜

老姜，性辛湿，含有挥发油姜辣素，具有特殊的辛辣香味。老姜用于红汤、清汤汤卤中，河南麻辣烫，麻辣烫加盟，能有效去腥压臊、合并图册(2张) 提香调味。

大蒜

大蒜，喂辛辣气芳香.含有挥发油，二硫化合物。大蒜主要用于调味增香，压腥味去异味。醪糟醪糟是用糯米酿制而成，米粒柔软不烂，酒汁香醇，甘甜可口，河南麻辣烫加盟，稠而不混，酽而不粘。调制汤卤底料加入醪糟，河南麻辣烫加盟电话，能增鲜压腥去异味使汤卤产生回甜味。

盐

盐学名氯化钠，结晶小颗粒状，带咸味，能毒凉血，润止氧，起定味、调味、提鲜、解腻、去腥的作用。

冰

冰糖是蔗糖结晶体，味甘性平，益润，清热。在熬制汤卤时，加入冰可使汤汁醇合并图册(2张)厚回甜，具有缓解辣味刺激的作用。

料酒

料酒是以糯米为主要原料酿制而成，具有柔和的酒味和特殊香气。料酒在汤卤中主要作用是增香、提色、去腥、除异味。

味精

味精是从大豆、小麦、海带及其它含蛋白质物质中提取的调味料，起提鲜、助香、增味的作用。

从“区域保护”到“高密度选址”

很多品牌方对于区域保护一般都比较重视，也有很多创业者很避讳同一地区内出现同品牌，这样可以避免相同店铺之间恶1性竞争。但是，如今很多火的“网红”品牌都是反其道而行，例如你会在万达金街或是各地很火爆的步行街，发现同一品牌在不足百米的地方出现两家。我们每个人心里面应该都知道，对于生意人而言，我们做生意的选址是非常的重要的，好的 地段可以带来大量的人的流量。