石锅鱼培训，广州石锅鱼培训说明:
广州美滋滋石锅鱼培训时间：4—5天，学会为止
石锅鱼培训费用：1280元，包学会，中途不加收任何费用
地址：广州黄埔区夏园路34号二楼整层
学习内容：
1.石锅鱼的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。
3.学习制作石锅鱼***红油。
4.学习制作石锅鱼***酱料。
5.学习杀鱼、切鱼片、腌制鱼片。
6.学习烹煮鱼片、汤料、调味等。
7.学习石锅鱼整套流程。
8.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的石锅鱼。
9.反复实践操作,熟练操作流程。
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