γ-戊内酯

中文名称:    gamma-戊内酯
中文同义词:    1，4-戊内酯;3-甲基丁内酯;4-戊内酯;咖吗-戊内酯;γ-戊内酯;4-甲基丁内酯;1,4-戊内脂;4-羟基正戊酸内酯
英文名称:    gamma-Valerolactone
英文同义词:    G-VALEROLACTONE;GAMMA-PENTANOLACTONE;GAMMA-METHYL-GAMMA-BUTYROLACTONE;GAMMA-VALEROLACTONE;FEMA 3103;4,5-DIHYDRO-5-METHYL-2 (3H)-FURANONE;4-HYDROXYPENTANOIC ACID LACTONE;4-HYDROXYVALERIC ACID G-LACTONE
CAS号:    108-29-2
分子式:    C5H8O2
分子量:    100.12
EINECS号:    203-569-5

用途     GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。