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什么是大豆异黄酮？

大豆异黄酮是一种多酚类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，自然界中主要存在的大豆异黄酮有染料木黄酮、大豆苷元、黄豆黄素、鹰嘴豆芽素A和芒柄花黄素。大豆及豆制品是大豆异黄酮的主要食物来源。大豆异黄酮可以与雌受体结合，发挥类雌和调控内源性雌的作用，故被称为植物雌。

在20世纪初，人类就发现了大豆等植物中存在大豆异黄酮。20世纪50年开始，对大豆异黄酮进行提取或人工合成，并发现了大豆异黄酮的弱雌效应。流行病学研究显示，长期食用大豆的东方人群中，发病率明显低于西方人群。

食物来源与膳食建议

大豆、大豆制品是大豆异黄酮的主要来源，如腐竹、大豆粗粉、豆腐、豆腐干、豆浆等。

根据大豆异黄酮降低发病风险的流行病学研究结果，绝经前、围绝经期和绝经后女性预防的大豆异黄酮特定建议值（SPL）为每天55毫克。根据临床研究结果，大豆异黄酮改善绝经后骨质疏松的有效剂量一般为每天80毫克。

成过量摄入大豆异黄酮可能发生的不良反应有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，以及水肿和皮疹等。针对绝经后女性，大豆异黄酮的摄入高耐受量为每天120毫克；对于男性和绝经前女性，目前没有高限量。

薪殿国际集团始创于1996年，总部设立于台中市。公司拥有自主农产品土壤培育技术、及无尘空间活菌培育技术，通过科学的培育、生产和管理，做到产品每一个生产环节的可预见、可控制、可追溯，保障产品质量。公司的所有产品粹取于植物、种子、水果等，有独特的蔬果净地土壤种植基地，独创的土壤培育技术，成就了独特的农产品，在台湾畅销23载。

很多人都来询问酵素的知识，对于酵素不了解不清楚。下面给大家来详细介绍一下，首先现在很多人对酵素之类的产品在认识上有很大的误区，认为酵素就是药，或是专门用来***的。其实这是错误的，酵素并不是药也不是专门只针对***的，也不能直接用于，它应该算是***营养的补充剂，用于维持辅助身体平时的健康，所以服用酵素就像其他一样，是不能吃了几天就不吃了，是需要长期坚持才能看到效果的，通常以两三个月为一个周期来看效果是不错的。

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就餐时间一般来说起床20至30分钟再吃早餐合适，因为这时人的食欲***旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之 间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。营养搭配基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。

下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的：碳水化合物：人类的大脑及细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的 30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。蛋白质食物：***是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。

因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。***：这一点***易被人所忽视。有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

注意事项第1，要摄入足够多的水分。早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开 水滋润肠胃是养的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼，先喝水，然后出门锻炼。第二，不宜经常食用油炸食物。油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现不良，幻妍美容院加盟，还易诱发或使这类加重。第三，食物应当容易消化。早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。

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