特色小吃加盟代理-撑肚肚餐饮(在线咨询)-宁波特色小吃加盟

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新手开小吃店须知

健康卫生

食品安全这方面一直都是人们***关心的问题，有些人为了让产品味道更好、香味更浓，而过度使用添加剂，做餐饮不使用添加剂，特色小吃加盟代理，说出去也没人信，但是过度使用添加剂，特色小吃加盟培训，隔着大老远都能闻到香味，食品吃起来一股添加剂的怪味，特色小吃加盟哪个项目好?，生意能好才怪！除此之外，店铺卫生一定要搞好。

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餐饮大环境

现在餐饮走的长远的大多数是一些连锁大众餐厅，所以很多餐饮创业者需要在差异度上下文章。现在很多餐厅的重合度都非常的高，餐厅一般都扎堆但是消费者的需求是多变的，天生就喜欢追求新鲜感，所以餐饮创业者在餐厅的打造上要差异。在这样的餐饮现状要跳出大环境，不要过分的一味复i制经营好的餐厅，要有自己的特点。要靠自己店铺的本身在大环境中保持一定优势，不要一味的靠着周围大环境的引流。很多好的商场或者美食广场，很容易产生恶i性竞争，群体效应会让创业者有安全感，但是也容易被大环境抛弃。所以如果造成恶i性竞争，会很大一部分人因为“僧多肉少”而得到覆没。

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O2O外卖

现在做餐饮，必须要把外卖加上，现在以美团和饿了么为主的4大外卖平台，都已经是广大年轻消费者手机里面的必需APP，很多上班族，大学生都是巨大的潜在客户群体，线上线下一起发展，可以获取更多的流量。外卖也是一种宣传手段，现在在很多平台上面，想要产品排在高位，让更多的消费者知道，是需要花钱在上面的。而这种成本投入，一定要变现为实际的客流，培养消费者习惯。不要因为看不到消费者，宁波特色小吃加盟，就降低标准要求，一定要堂食外卖一视同仁，要具体的标准，得到消费者的信任和喜爱，长久下去就会培养很多忠实食客。