己酸异丁酯

己酸异丁酯
中文名称: 己酸异丁酯 
中文同义词: 已酸异丁酯;己酸异丁酯;正己酸异丁酯;己酸-2-甲基丙酯 
CBNumber: CB9746318 
CAS号: 105-79-3 
英文名称: Isobutyl hexanoate 
英文同义词: FEMA 2202;Isobutylhexanoat;ISOBUTYL CAPROATE;ISOBUTYL HEXANOATE;BUTYL ISO, CAPROATE;BUTYL ISO, HEXANOATE;ISOBUTYL N-HEXANOATE;Isobutyl n-Caproate;Caproic acid isobutyl;LABOTEST-BB LT00053713 
分子式: C10H20O2 
分子量: 172.26 
沸点 : 348-350 °C(lit.)
密度 : 0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 : n20/D 1.414(lit.)
FEMA : 2202 
闪点 : 169 °F
化学性质 
透明无色至***液体。呈苹果和可可香气，有青香、蜡香及清新果肉、热带水果和菠萝蜜香韵。溶与乙醇(1：2，80％乙醇；1：1，90%乙醇)。沸点176～177℃，闪点76℃。
天然品存在于新鲜苹果、苹果汁、杏、香蕉、啤酒、康酿克酒、白兰地、朗姆酒、麦芽威士忌、苹果酒、白、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、熟猪肉、苹果白兰地、梨葡萄酒及榅椁等中。  
用途 
GB 2760一97规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制苹果、生梨、菠萝蜜、蜜饯、冰淇淋、热带水果和可可类香精。  
生产方法 
由己酸和异丁醇直接酯化而得。 
使用限量
FEMA(mg/kg)：胶姆糖2.0；冷饮3.9；无醇饮料5.4；糖果8.1；焙烤制品8.3。
FDA，§172．515：适量为限。

销售指导价：81/KG