***素微波萃取流程
微波萃取工艺流程条件为:提取剂为75%乙醇(体积分数),料液比为1:30(g:ml),微波辐射功率为360W,辐射时间为60秒。利用微波萃取技术提取***素,黄姜素阿里,在溶剂比1:50,温度60摄氏度,黄姜素颜色,萃取时间30分钟,微波功率200W的条件下,微波萃取工艺的***素得率优于传统的提取工艺。微波提取法与同传统方法相比该方法具有萃取时间短、提取率高、溶剂用量少、无污染等特点,易于工业化生产。
***的研究
***的研究
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***素成分纳米化
将***素功能性成分纳米化是改善其水溶性、提高分散率及生物利用率的一种有效途径。相比于微米级材料而言,纳米级材料体积小、流动性好,穿透作用更强,细胞摄取率也更高。近年来,应用于***素的纳米载体形式有多种:纳米粒、磁性纳米粒、纳米乳、纳米胶束、纳米脂质体等等。从构成纳米载体的材料来说,聚乳酸及聚乙二醇类化合物的使用***为广泛,但安全性是限制其在食品领域使用的关键因素。
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