不锈钢厨具到底如何选购？使用时要注意什么？
在选择时，长久耐用是首要考虑的问题，同时厨房设备还关乎到食品安全问题，不锈钢厨具哪家好，应注意品质。
要选择可靠的不锈钢商用厨房设备品牌。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），不锈钢厨具厂家，只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。在实验室的测试过程中，不合格的不锈钢会有***元素析出，这些不锈钢所使用的材质可能来源于回收的废钢料。因此，一定要严选可靠品牌，绝1不能相信地摊货、无牌货。
不锈钢厨房设备的***：
不锈钢厨房设备的主要材质是不锈钢，马鞍山不锈钢厨具，那么我们的***得从材质着手。不知道有没有朋友了解过不锈钢制品，其实不锈钢是在普通的钢材里面参入了镍、钴、锰等稀有金属炼制而成。那么不锈钢只是使其不生锈，但是不等于不用***。
不锈钢厨房设备产品包括：灶具、烟罩、厨房机械、调理柜、货架等不锈钢制品。 由于都是在厨房里面使用，所以很容易沾上油烟、灰尘以及残食等，所以必须加以***，才能延长其使用寿命。
商用厨房设备表层应具有防火能力，食堂不锈钢厨具，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如***酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。
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