广昌白莲产业发展升级 |
广昌是中国白莲之乡，种植白莲已有1300多年的历史，广昌白莲被誉为“莲中珍品”。近年来，该县坚持把白莲产业作为县域经济的主导产业来发展，通过科技创新，白莲品种不断优化，白莲产业取得新突破，加快了农民增收致富步伐。 近年来，广昌依托“白莲连片开发”专项、“水上蔬菜公益性行业科研”专项、“***重大星火计划”专项等一批科研和推广专项，先后建立白莲良种繁育基地6000亩。目前该县已成为***子莲产区***重要的良种供应地区，每年向***子莲产区供应优质白莲种苗8000万株，莲农因莲种一项户均年增收300元。该县还按照绿色食品标准，重新修订《广昌白莲》江西省地方标准，新制定颁布实施了《广昌白莲绿色食品标准化生产技术规程》，依托第七批***农业标准化种植技术推广项目、农业白莲***绿色食品标准化原料生产基地建设项目，广昌白莲标准化生产技术普及推广面达到98%以上，成为***特色的白莲绿色食品标准化原料基地县。据统计，去年广昌白莲种植面积9万亩，比上年增加0.5万亩；单产85公斤/亩，与上年持平；总产7300吨，比上年增加6% ；收购价格从去年的27-30元/斤上升到35-38元/斤。
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新鲜莲子怎么去皮
要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜。
然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了，直接就可以入口，莲子烤箱厂家，有淡淡的清甜。
干莲子怎么剥
1、煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。
2、糙，将煮后的莲籽，乘热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放内个小时，使其闷干。
3、剁，一手捉住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。
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