厨房设计工程承包-厨房设计工程-东莞鲲鹏厨房设备(查看)

第1阶段：需求分析：

1、了解厨房项目的基本类型。

2、了解客户的***意向。

3、了解客户运营及管理的要求 。

第2阶段：概念设计：

根据第1阶段客户提供的资料及厨房标准，工厂厨房设计工程，结合当地餐饮特点与天圣商用厨房理念，与客户及管理公司协商建立厨房餐饮设施的要求和流程，提供整个厨房的概念设计。

第3阶段：初步设计：

根据第2阶段审核并确定的厨房餐饮体系的架构，按照当地卫生防疫和环保部门的要求，结合节能优化设计，提供各个餐饮厨房功能间的工艺流程及设备配置方案，厨房设计工程承包，并协助客户通 过卫生防疫站的检验。

近年来，低碳智能厨房设备的应用已成为餐饮业厨房发展的必然趋势。为了克服传统产品火力和温度控制的技术困难，需要发展节能、环保、方便的新一代商用蒸汽柜产品，厨房设计工程施工，使电动蒸汽箱更节能、环保、易于控制，安全自动化。

商用厨房设备维修方法

商用厨房设备的维护方法：

1。不锈钢炊具应经常检查是否有火灾泄漏。

2、避免醋、煮酒等各种液体调味料洒上其外观，一经发现，厨房设计工程，应及时用水清洗，干燥；

3。定期用湿布擦去外观上的污垢，然后用干布擦干；

不要经常来回搬家炉子、货架、餐饮机械等设备，特别是使用地板滑行。

东莞鲲鹏厨房设备有限公司为***从事厨房设备科研、设计、生产、销售、安装、***运营服务以及厨房工程于一体的企业。公司具有现代化的管理运营机制。

餐厅厨房工程设计说明书—流程说明书：调研了解需求→出具厨房设计图纸→报卫生*门审批→出具厨房设备摆放及配套水、电图→将图纸交予客户确认→客户将设计图纸交给设计院，设计院将图纸嵌入施工蓝图→施工方按照蓝图装修施工→厨房设备安装与摆放→厨房设备试运行→卫生*门核查验收，核发卫生许可证→投入使用运营