西安冰之乐酸奶机厂家，冰之乐SNJ-A商用现酿酸奶机 鲜奶吧专用设备 单开门 228升大容量、1000W功率、四层隔断结构、紫外线杀菌技术，全自动带有杀菌、发酵、冷凝、冷藏功能，实现自动化操作型号：906SNJ 容量：906L 尺寸：1300*680*2043 制冷功率：345w 加热功率：1600w 电压：220v 制冷剂型号：134a，发酵时间过长会造成乳清分离，甚至形成蜂窝状，虽然没有坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感也差了一些，如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，表示变质不能食用；所用***酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
西安冰之乐酸奶机厂家，牛奶加热的温度如过高，会***酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。而当箱内空气温度降至15℃时（酸奶温度应为18℃左右时）又会自动切换到冷藏程序（阶段）。应该说明，冷凝和冷藏都是制冷，其中冷凝是连续制冷，冷藏是低温恒温控制（间歇制冷）。本酸奶机从下而上共有四层网架，每层面平为370mm×450mm，每层有效高度为200mm。为使各处的牛奶尽可能同步升温或降温，各层的奶杯堆放高度不得超过该层的有效高度，且同一平面上杯和下杯之间，在纵向（前后）或横向（左右）至少有两面不要搭在一起；
西安冰之乐酸奶机厂家，这台酸奶机就可以做出酸奶；除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短且左右两排奶杯离侧壁的距离应大于3厘米以上。机器质量稳定，关键配件采用品牌产品。配备有智能化模块，电脑IC芯片控制，确保温度的均匀度，***不会出现酸奶一半做好，另一半做坏掉的现象（这个问题，很多酸奶吧店主都有反映，特别是在冬天）。顾问小陈：18109247867；***：2970215631.