“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种***类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是***、生长环境和生长条件不同。 为了跟***区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上***大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者***的“草”。
虫草花是北***的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的******，现代珍稀***，北***属于***门，子囊菌纲，肉座菌目，***菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种***所需的微量元素，是上等的滋补佳品。
虫草花自身含水量较大，达到87%的水分，而上市的虫草花却是以干货方式存在，那么对于很多产量化的企业面临着烘干的大问题，烘干方式也各不相同，但是多半企业烘干方式都离不开电加热，锅炉及微波，以上种种在实际使用中产生的费用极高，无形中造成成本***，销量也无法提高。另外，通过以上传统烘干，烘干时间过长，达到24小时左右，色调没有达到预期效果，这也是让多数企业烦恼的事情，所以应用范围也不是很广泛，甚至不考虑使用，直接用太阳来晒干。
1、刚培育出来的虫草花含水分达87%，前期用35℃左右来烘烤，3~4小时，先排出一部分水分。
2、经过***步以后，虫草花水分大概降至65%左右，这个时候把温度调至45℃，烘干5小时，此时的虫草花水分降至30%左右，看上去是干的迹象。
3、把温度调至55℃，该阶段属于收尾阶段，直至将虫草花烘烤至可以捏碎，耗时3小时，***好停机装虫草花保存