餐饮加盟项目-餐饮加盟-撑肚肚餐饮—值得信赖

【小吃加盟】、【特色餐饮加盟】、【网红餐饮加盟】、【特色小吃加盟】、【水晶糕加盟】

新手开小吃店须知

开店***

开小吃店要走什么路线，这个要提前考虑并规划好，亲民路线还是轻奢路线，结合当地消费人群的消费能力，做好充分的市场调研，才能更好的给自己***。

经营模式

开小吃店挣的是辛苦钱，利润有限，在经营这方面如果请人来做的话，生意好也不挣钱，餐饮加盟费，生意不好还亏本，多数小吃店都是夫妻经营，外请一个洗碗阿姨，在人力成本这方面尽量压缩，但是在产品材料这方面决对不能偷工减料，调料材料要选购好的，像冻肉和鲜肉口感天差地别，不能为了省钱用劣质材料去忽悠客人。

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开一家小吃店需要注意的事项

选址分析

1.蕞好两边是十字路口，人行道较宽，餐饮加盟招商，人i流量大，餐饮加盟，可视面宽阔;马路不能太宽，以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏，否则马路对面的顾客不方便过来消费;

2.有的路段人i流量大，但基本不产生消费，而是匆匆而过，要注意考察;

3、消费环境：要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的促销活动。

4、门面因素：一般以深度不大于宽度为准，门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。

5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比。

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新入行的餐饮加盟小白，餐饮加盟项目，这几条管理知识值得一看！

奖罚分明

门店在发展过程中经常会遇到各种各样的问题，其中包括员工的奖励与犯错惩罚问题。在餐饮加盟行业，无论是服务人员还是厨师工作人员亦或管理层都需要进行相关奖励和惩罚制度的制定，对门店做出重大进步应该加以奖励，而重大工作失误问题也应当进行批评教育。只有奖罚分明才能够促进整个团队的向前发展。