特色餐饮加盟培训-特色餐饮加盟-撑肚肚餐饮—诚信敬业(查看)

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快餐店提升销售额的方法

下午低峰期时段

目前下午低峰期时段没有顾客的情况很普遍，特色餐饮加盟，这也是中式快餐的一个弊端现象，整体的产品结构制约着下午这段时间的销售，同时，下午中式快餐没有生意已经成为了一个不成文的规定和习惯；

出于此因素，建议调整产品结构，在下午时间段推出休闲类食品和茶水饮料等；本来店面的环境非产适合休闲和商务谈判等活动，特色餐饮加盟培训，充分利用现有的硬件资源， 同时发挥软件资源的效用；建议店面进行海报宣传，引导顾客认识中式快餐店并不只是早中晚三餐填饱肚子这么简单，而是可以进行休闲小聚的舒适场所；

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新手开小吃店须知

开店***

开小吃店要走什么路线，这个要提前考虑并规划好，亲民路线还是轻奢路线，结合当地消费人群的消费能力，特色餐饮加盟多少钱，做好充分的市场调研，才能更好的给自己***。

经营模式

开小吃店挣的是辛苦钱，利润有限，在经营这方面如果请人来做的话，生意好也不挣钱，生意不好还亏本，特色餐饮加盟费，多数小吃店都是夫妻经营，外请一个洗碗阿姨，在人力成本这方面尽量压缩，但是在产品材料这方面决对不能偷工减料，调料材料要选购好的，像冻肉和鲜肉口感天差地别，不能为了省钱用劣质材料去忽悠客人。

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新入行的餐饮加盟小白，这几条管理知识值得一看！

要有明确的规章制度

无规矩不成方圆，经营一家门店就必须制定明确的规章制度，把对员工与企业的管理都放在一个制度框架内，让任何事情都有理可依。以蕞简单迟到问题为例，员工迟到了不能仅仅只是迟到了，应当有相关制度表明迟到要付的责任。