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江苏路德电气制造有限公司

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企业等级:普通会员
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所在地区:浙江 温州
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企业概况

江苏路德电气制造有限公司创建于1988年的温州市大荣纺织仪器有限公司,位于中国最具经济活力的城市——温州。经过近30年的发展和技术积累,凝聚了一批经验丰富、素质精良的专业团队,专业技术人员100多人,拥有50多项具有自主知识产权的专利技术。现固定资产超亿元,厂房建筑面积2万多......

喷淋式巴氏杀菌线方法

产品编号:6627396                    更新时间:2016-03-07
价格: 来电议定

江苏路德电气制造有限公司

  • 主营业务:纺织仪器
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产品详情

    喷淋式巴氏杀菌线方法:
    当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:
    一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可***牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些***多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
    第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌***即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
    喷淋式巴氏杀菌线工艺流程:
    巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测***的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热,和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
    喷淋式巴氏杀菌线介绍:
    本设备是新设计的一种采用搅拌桨正转主轴反转的双向搅拌溶化加热设备,使用于高粘度食品物料预煮、化糖,配制,由圆柱形不锈钢内筒封头组成锅体,形成传热夹层。外面用不锈钢抛光包装,表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内,蒸汽通入夹层,以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀,以便测定夹层中的压力,并保证安全生产。
来源:喷淋式巴氏杀菌线   http:///SonList-ml
                   http:///st157359/erlist_ml

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地址:主营产品:纺织仪器

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