姜黄素的发展
姜黄素是目前受世界各国科学家非常关注的一个药物，也是世界各国花大量人力财力来开发和研究的一个药物。近二十年来，黄姜素，已有约4，黄姜素作用，500篇有关姜黄素的论文在世界各类科学杂志上发表。
在大量的有关姜黄素的研究和发表的论文中，中国科学家的贡献仅占了很有限的份额。而各国科学家们在他们论文的引言部分，很多人都会提到姜黄素和中药（Chinese medicine）的关系，提到中国人从古代就开始使用中药姜黄来调节各种疾病的例子。这些论文涵盖了姜黄素在很多方面的药理作用：如抗阿尔兹海默症和抗儿童自闭症，抗心血管疾病，抗自身免疫疾病，等等。2007 年，美国权威的国家卫生机构（NIH）批准姜黄素用于阿尔兹海默症。随后，乳腺类疾病和关节炎等多种疾病的临床实验也被陆续批准实施。
姜黄素的痛点
姜黄素的痛点
虽然姜黄素因其功效已成为成百上千项临床研究的关注重点，但却存在一个重大的缺陷： 生物利用率极低，很难被人体吸收。这是因为姜黄素分子结构比较对称，极性官能团较少。根据相似相融原理，姜黄素易溶于油脂等非极性有机溶剂，难溶于水等极性溶剂， 所以很难被人体血液循环系统吸收。所以姜黄素在一般情况下，使用效果并不显著。
姜黄素超临界流体提取流程
超临界二氧化碳萃取姜黄中姜黄素的工艺条件，黄姜素65%，主要是萃取压力、萃取时间、萃取温度、二氧化碳流量及夹带剂使用情况等对姜黄素提取率的影响，通过正交设计法对提取工艺进行优选，黄姜素价格，得出超临界二氧化碳萃取姜黄素的条件为：夹带剂用量1ml/g，萃取压力为35MPa，萃取温度为40摄氏度，萃取时间为3小时，二氧化碳流量为30L/h。姜黄色素和姜黄油的超临界与微波联合提取工艺，一定程度上达到了两种有效成分的提取分离同步进行的效果，有利于后期的精制。
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