十日鲜原浆啤酒0点酿造-十日鲜(图)

十日鲜手工原浆啤酒成为餐桌新宠

进入夏季，亲朋好友聚会明显增多，作为消暑的活动之一，晚上喝点啤酒小聚一下成为许多市民的选择。无酒不成席，啤酒成为消夏的主角，喝惯了工业化啤酒的市民开始追求更精致的精酿鲜啤。

侯先生***近发现超市销售十日鲜原浆啤酒，于是买回去品尝了一下，感觉味道和以前喝的啤酒有区别，就邀约朋友一起在家烧烤品啤酒，朋友们都对十日鲜原浆啤酒赞不绝口。他说，以前夏天喝过生啤，但这种原浆的啤酒感觉味道更浓郁，从产品介绍上看，工艺和原料与平时常喝的啤酒有所不同，而且保质期很短，也就十天左右，所以品尝到的口感就非常的“鲜活”，喝起来比较舒服。尽管价格不便宜，一瓶要十元左右，但是***朋友尝个鲜还是不错的。

十日鲜原浆鲜酿的啤酒成为今年酒桌的新宠，很多喝惯传统口味啤酒的市民逐渐喜欢上这种口感。刘先生告诉我们，开始和朋友一起喝过这种啤酒，对于这种口味从好奇到接受，现在自己也经常买来喝，已经从过去单纯的喝啤酒升级到品啤酒了。十日鲜原浆鲜啤价格比普通啤酒要高一倍左右，保质期非常短，但是很多市民却愿意品尝这种镐档啤酒。

“十日鲜”原浆啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕，夏天喝了凉爽，冬天喝了暖胃，真正起到了饮啤酒增健康的作用，是真正意义上的液体面包。

原浆、生啤、熟啤有什么区别？

原浆啤酒是未通过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液，因含有一定量的活性酵母出现一定浊度，酒体泡沫极其丰厚，香气浓郁，十日鲜原浆啤酒口感，口味新鲜纯粹，风味共同，是啤酒宗族中名符其实的超级液体面包。原浆啤酒由于未通过过滤！必定的会发生一些养分成分的沉淀！色泽上出现污浊现象归于正常！原浆啤酒就是没有通过高温或低温处理、后期润饰的啤酒发酵原液。是蕞新鲜、***原始的真实的啤酒。

鲜啤酒（Draught Beer）鲜啤酒又称为“生啤"。酒液不通过灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分养分丰厚的酵母菌，所以口味鲜美。但稳定性差，不能长期寄存，常温下保鲜期仅一天左右，低温下可保存3天左右。其产品就地出售，大都桶装鲜啤酒具有爽口甘旨的长处，现在大部分企业选用“瞬时灭菌”办法或“无菌膜过滤工艺"，这样能较好地保存鲜啤酒的长处。国标界说的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而选用物理办法消灭***，到达一定生物稳定性的啤酒。 从养分成分上来说，生啤酒(鲜啤酒)会比熟啤酒更有养分，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色泽更浅，弄清透明度更好，外观更亮，更美；保存了酶的活性，有利于大分子物质分解；含有更丰厚的氨基酸和可溶蛋白，养分更好。

此外，啤酒中还含有多种扛氧化物质，生啤是指啤酒酿好后只在常温下进行一下膜灭菌过滤，然后就被放入独特的清酒罐中以便随时取用。生啤坚持了***原始的口味。而且生啤中所含的酵母菌、活性酶和***必需的17种氨基酸及10多种***，仍存活在酒液中，它比熟啤(瓶啤听装)更助消化，更具有养分。

瓶啤酿完后需62度的巴氏消毒，熟啤是在鲜啤原液基础上加一道高温灭菌工艺流程，使啤酒卫生得以确保，保质期也得到延伸，为啤酒远距离运送出售提供条件，使更多人喝得上如此甘旨。咱们现在见到的一年保质期的瓶啤和易拉罐装的桶啤都是熟啤酒(当然现在也有瓶装生(鲜)啤酒)。原浆是没有通过过滤和高温灭菌的，扎啤就是鲜啤酒是指通过过滤的啤酒，纯生是通过过滤和高温灭菌的啤酒，所以原浆的麦芽味***稠密，而纯生的口味***清淡。

“十日鲜”原浆啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕，夏天喝了凉爽，冬天喝了暖胃，真正起到了饮啤酒增健康的作用，是真正意义上的液体面包。

文登十日鲜讲啤酒：啤酒还有美容***？

人人都知道啤酒具有美容***，但你是否知道它所有的***和使用方法？让小编一一告诉你。

　　一、滋养头发

啤酒里面有很多的营养物质，这些物质可以帮助我们的头发变得柔顺有光泽，还可以除去恼人的“小雪花”。值得注意的是，不可以频繁使用啤酒洗发，容易对发质造成伤害。

使用方法：

1、准备一瓶由小麦或者谷物发酵而成的啤酒，滋养去屑的效果会比较好。将啤酒倒入盆中，加入热水，比例为1：2。

2、将头发洗净，擦干多余水分，把刚才稀释好的啤酒水浇到头发上。每次一舀，关键要浸湿发根。用指腹安摩发根处5-10分钟后，重复之前的动作。

3、将头发上多余的啤酒冲洗干净，用护发素进行护理。

　　二、收细毛孔，去除多余角质

啤酒里面有具有活性酶以及氨基酸、***等营养成分，这些对女性的皮肤大有好处。蕞好选用黑啤，其啤酒花含量更多，更具滋补效用。

使用方法：

将黑啤和燕麦混合在一起调匀，黏稠度要适宜。将面膜涂抹再面部，如果还有剩余，还可以涂抹在颈部和手部，15-20分钟后可清洗。燕麦具有深层清洁皮肤的***，可以更好的清除毛孔污垢，黑啤收敛毛孔的***也会事半功倍。

　　三、清炎杀菌，预防面疱

啤酒中的啤酒花有抑菌、******，对预防面疱等有着很好的作用。

使用方法：

将半根香蕉捣碎，连同一勺蜂蜜一起加入啤酒中调匀，然后涂抹在脸上，15-20分钟后洗掉。香蕉和蜂蜜可以滋润皮肤，补充水分，对面疱也会起到辅助作用。

“十日鲜”啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕，夏天喝了凉爽，冬天喝了暖胃，真正起到了饮啤酒增健康的作用，是真正意义上的液体面包。