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河南省百聪化工产品有限公司

普通会员11
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企业等级:普通会员
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所在地区:河南 郑州
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企业概况

河南省百聪化工产品有限公司。是一家集销售与售后为一体的高新化工企业,公司成立于2009年9月,现已销售至全国各地。百聪:百者:致广大,开四方之门户,以来天下之贤俊:聪者:尽精微,广四方之试听,聚天下之智睿!百聪公司依靠网络求发展,不断为客户提供满意的产品,是我们始终不变的追求。在充分引进吸收网络先进......

速冻汤圆改良剂

产品编号:6710311                    更新时间:2016-05-05
价格: ¥40.00
河南省百聪化工产品有限公司

河南省百聪化工产品有限公司

  • 主营业务:食品添加剂,化工原料,饲料添加剂
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产品详情
起点牌汤圆皮品质改良剂是由多种***的亲水胶体复配而成,用于改善汤圆皮及小圆子的性能与品质,该产品不仅能极大地改善汤圆的口感,增加了汤圆皮的糯性和韧性,而且使面团揉性显著提高,生产加工更加快捷。在改善品质的同时也阻止了产品水分损失。
产品特点:
1、增加汤圆皮的持水能力,在水煮汤圆时,不易混汤。
2、改善汤圆的耐煮性,防止汤圆在水煮过程中出现糊烂而跑汤,
3、口感更加滑爽,彻底改变了传统汤圆的粘齿感
4、防止汤圆在速冻过程中出现开裂,由于较好的保持了面团中水分,改善了速冻初期汤圆皮的柔软性,从而达到防止开裂的目的
添加量:
  建议添加量为0.40-1%,如生产厂家所用的糯米粉粉质较差,用量可适当增加。

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地址:主营产品:食品添加剂,化工原料,饲料添加剂

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