兴隆刀具厂家为您介绍厨具分类
厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类：储藏用具，洗涤用具，高密菜刀，调理用具，烹调用具，进餐用具。下面就让兴隆刀具厂家给大家详细介绍一下吧。
1.储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
2.进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
3.调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
4.烹调用具，高密菜刀去哪买，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
5.洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，高密菜刀价格，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
刀具按工件加工表面形式分为五类
近10年来，我国刀具行业持续高速增长，高密菜刀批发多少钱，以强劲的势头迅猛发展，刀具的类型也越来越多，刀具按工件加工表面的形式可分为五类：
1、加工各种外表面的刀具，包括车刀、刨刀、铣刀、外表面拉刀和锉刀等；
2、孔加工刀具，包括钻头、扩孔钻、镗刀、铰刀和内表面拉刀等；螺纹加工工具，包括丝锥、板牙、自动开合螺纹切头、螺纹车刀和螺纹铣刀等；
3、齿轮加工刀具，包括滚刀、插齿刀、剃齿刀、锥齿轮加工刀具等；切断刀具，包括镶齿圆锯片、带锯、弓锯、切断车刀和锯片铣刀等等。此外，还有组合刀具。
几年国际刀具市场保持稳定***，但年均增长率保守估计仅保持在3%～5%左右，而国内市场在经历过去年的高速增长之后，也会逐步稳定保持年均增长率在10%～15%，因此，国内刀具市场容量增速会比国际市场快上3倍以上。
选用锻打菜刀有哪些优势
一般来说锻打菜刀刀背相对较厚，而且从刀背到刀刃切面相对不那么成规则的斜线型。开s刃处也不那么笔直，弧度比较柔和。下面兴隆刀具厂给大家介绍一下锻打菜刀的使用优势。
1.目前市面上少有9铬15钼钒高s档不锈钢材料，而普通市面上的菜刀多采用3铬，4铬不锈钢材料。9铬不锈钢每吨价格是普通3铬的2-3倍。
2.其次菜刀采用的锻打技术完s美地解决了9铬不锈钢在保持高硬度的同时还保持优异的韧性及耐用性，而且这项技术获得了***专利，这是冲压成型法很难做到的。
3.再次，菜刀虽然总体价值较高，但却是一个耐用品，菜刀***得好可用10年以上，平均下来费用是很低的。
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