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下游全粉加工和上游种子马铃薯的研发：从国内马铃薯全粉工业企业的生产能力来看，它更加分散，行业集中度较低。前五大公司的产能不足占整个行业的15％，表明中国的全粉加工行业处于竞争较弱的初期，行业有着广阔的整合空间。目前，中国只有少数几家能加工马铃薯***粉的公司，加工设备主要是进口的，机械投入的成本很高。目前，全粉加工的毛利率约为19％，生产成本高。预计短期主粮将对提高整个粉末行业的利润率产生有限的影响，主要是为了刺激销售收入的增长。由于全粉加工转化率低（约5吨马铃薯制成1吨全粉），对优质原料的需求量大，有利于上游马铃薯品种的研发（特别是***1品种）。以***1为例，该技术的平均产量可以增加30％-50％。

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