坚果生产厂家公司---川谷农业分享选择坚果的时候应该注意以下几点：
避免像 琥珀桃仁这样深度加工的产品，因为里面不但含有大量糖分和添加剂，还可能是用坏的果仁制作的，吃了对身体没有好处。
尽量选择带壳的坚果，这能造成心里层面的暗示。如果是剥好的果仁，一口就能塞进一把，瞬间就能吃掉一袋。而这种带壳的坚果需要人慢慢费力去剥开，让人进食速度慢下来，也对吃了多少心里有个数。研究表明，带壳的坚果有助于从视觉上提醒食用的人，吃到平时食量的65%就感觉饱了。
坚果生产厂家---碧根果可以Anti-inflammatory杀菌
碧根果仁榨油外用，具有收敛、Anti-inflammatory、ni制渗出和止痒的作用，可用于皮炎、有良好的效果。
坚果生产厂家---碧根果对心脏也有好处
碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核碧根果对人的心脏有一定的好处。
坚果生产厂家---碧根果可以防止白发
碧根果因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有（治shen虚腰痛）整肠（治脾胃虚弱）、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后体力的功能，因此也是很好的“健脑食品”。
腰果虾仁(适合2岁以上的宝宝)
原料： 虾仁200克， 腰果仁50克，油1000克(约耗100克)，鸡蛋30克，水、 淀粉、 葱花、蒜片、姜、 香油、 高汤、 料酒、醋、盐、味精各适量。
坚果做法：1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。2.鸡蛋磕开，留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放入，均匀地蘸上蛋糊。3. 锅内加油，先炸腰果，待腰果略微发黄后捞出待用。4.再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油。 5. 原锅放少量油，加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，***后淋上少许香油即可出锅。
