山西厨房设备公司-新崛厨业(在线咨询)-厨房设备

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西无烟烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，厨房设备，山西风柜，山西消毒柜等

新崛厨房设备：蒸包炉使用时应该注意哪些事项？

1、外接水管的水压必须在1.5mpa以上.

2、使用底压燃气阀

3、外接燃气管需采用具有抗油性的胶喉管

4、 本产品应放在空气流通的地方使用，严谨放在室内使用，以免造成严重事故，山西厨房设备工程，每一次用完之后为了安全请一定要关电，关气！

5、每次使用须检查各气源接头有无漏气，如有漏气现象因该停机维修好才能再次使用

6、 使用中，切勿离开，外出或就寝。使用完后一定要关好炊具的开关和燃气总开关

7、蒸炉每次用完后应该冲洗水箱内火管外的杂垢，保持清洁。因为杂垢和油渍很容易造成火管烧穿（漏水）

8、如果蒸炉水箱内缺水停机后，请不要立刻加灌冷水，必须等到火管冷却后，以免受到温变后发生变形，热爆

9、 用软胶管加长下水管，将水箱内的热水引导炉体以外的地方排放

10、清洁炉具时不要将水溅在开关和电路系统上，以免造成短路和***。

太原新崛厨业有限公司

餐厅的智能化需要智能厨房设备与之相匹配呼应，同时也是为了应对不断上涨的成本压力，他们不惜花重金购入自动烤箱、自动煮面机、自动料理机等***的厨房设备，餐厅厨房进入现代化、机械化、智能化发展阶段。这首先减少了厨房的人力成本，以前专岗专职，有些岗位对厨师要求很高，大大增加了人力成本，出品质量还不够稳定；智能厨房的出现使得餐厅对后厨人员的要求大幅降低，还减少了房租成本压力，将更多的空间让与前厅经营。

太原新崛厨业有限公司

新崛厨房设备厂设计的具体标准和要求1. 厨房空间布局要合理：形成进货、粗加工、切配、烹饪、传菜、收残的循环体系，避免各区间的相互交叉；2. 加工区与辅助区要分离：即库房、员工设施、办公室与各加工区域要分隔；3. 厨房传菜路线（通道）不能与其它非餐饮公共区域交叉，混合使用；4. 厨房与餐厅之间，采取有效的隔音、隔热和隔味的措施。进出门要分开，并能自动闭合；5. 原则上要求厨房与餐厅应处于同一楼层，山西厨房设备公司，连接通道顺畅，出菜口与餐桌的***远距离应控制在40米以内；6. 所有厨房地面应具备干燥、清洁、防滑功能（地面采用防滑材料），排水沟畅通，出水口设置防鼠网。