食品真***装机

未来4年按上述分析计算应增加需求200亿元***，即2005年海内市场总需求应为650亿元***，考虑入口部门20亿美元上下，海内食物和包装机械销售额应是490亿元***，加上出口部门（估计应在3～4亿美元），海内食物和包装机械总产值折合现价应在540亿元***，即每年保持12％以上的增长率才能知足市场需求。
另外，我国每年蔬菜产量4．6亿吨、生果6200万吨、水产品4279万吨、禽蛋2100万吨、鲜薯1．5亿吨，目前的加工贮藏量都很小。到2005年上述工业的增量对食物和包装机械的需求将达150～200亿元***。与国外比拟，同品种面粉的出粉率低2％～4％，同品种大米出米率低4％～5％，粮食加工的设备和工艺都应有较大的改进才能适应新时代的要求。
粮食加工的主要题目是粮食资源利用率低，均匀利用率还不到70％。就是说，中国的日常食物基本上仍是以原粮或初加工的原粮为主，产业化食物比例非常低，食物产业产值中还是烟酒糖茶及饲料为大宗，肉类加产业近几年有所上升，但也只占食物产业产值的8．1％，一日三餐的主食食物的产业化出产将是今后较长一段时间内要解决的课题，这个市场也是巨大的市场。这与13亿人口大国事极不相当的。
2001年我***物和包装机械总产值353亿元***，出口2．24亿美元，海内销售334亿元***；入口食物和包装机械14亿美元，海内市场总需求量是460亿元***。
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