咖蜜儿西餐披萨连锁加盟品牌教你 如何锁住回头客
西餐披萨连锁加盟店可谓是当下***火热的***项目之一，被誉为中国***发展潜力的“黄金”行业，尽管西餐在国内的发展时间并不长，但是在巨大的市场需求趋势下，西餐迅猛的发展势头丝毫不输中餐，并且展现出其强大的生命活力。西餐在中国发展的同时也为创业者带来了无限的创业商机。
伴随着“大众创业”的提出，越来越多的年轻人选择自主创业，但是欠缺经验、资金不足等情况也尤为显著。如何根据自身的创业倾向和喜好，选择适合自己的加盟创业项目已成为创业者***关注的热点。
咖蜜儿西式餐饮在经过自身长期的发展和酝酿，已经吃透了成功的商业管理模式，拥有一套完善的经营体系。今天，咖蜜儿小编教您西餐披萨店如何与顾客建立良好的关系，怎样培养并锁住回头客：
一、用餐环境是脸面
用餐环境决定了顾客的初次体验，餐厅环境非常重要。所有经营业绩***的品牌餐厅，装修都有自己的特色，谁不把用餐环境放在重要的位置?
西餐披萨店是现代时尚的餐厅及用餐形式，要想西餐厅有很好的氛围需注意以下几点：
1、音乐。西餐厅里会随时播放轻音乐，并且每一个角落的人都听到。
2、光线。不管在哪个角落，光线都要温柔浪漫又不至于晦暗。
3、家具。选择家具***不可马虎。当然，为了控制成本可以不选择使用名贵木材加工而成的家具，但是一定要注意家具的造型。这里所说的家具包括了西餐厅内所有的家具，比如餐桌，椅子，吧台等。客人进入西餐厅后，首先看到的便是这些家具布局，这些不吸引人，顾客对西餐厅的***印象也就大打折扣。
4、装修风格。其实西餐厅装修有很多风格，西餐厅和它的***更加符合，我们可以根据西餐厅的***来设定风格。比如法式西餐厅可以设计成法式装修风格，韩国料理则可直接按照韩式装修风格进行装修。
5、设置休闲区或者儿童***区。如果店面条件允许的话，既增加情调，营造氛围，也方便客人休息、聚集人气。当然***终还是根据你打算开设的店面具体情况和总***预算做决定了。
二、菜品口味是根本
就餐***直接的目的是吃，口味是重中之重。如果餐厅能被很多老顾客惦记着，那这家餐厅的菜品味道肯定纯正；反之，如果菜品口味不好，我相信顾客***不愿来第二次。而且，要奉行差异化原则，创建本店的特色菜、本店的招牌，这是餐厅的核心竞争力之一。
咖蜜儿的西餐牛排，采用******酱料及腌制工艺，进口天然放养的牛肉为食材，且牛排品种多样，口感丰富，***满足您对西餐的渴望与享受。
咖蜜儿披萨，在原有的西方口感基础上加以改良，更符合中国人的饮食习惯，饼底现做现烤，美式厚饼和意式薄饼披萨专为不同客户的口味而打造，工艺精，花样多。另外还有上百种西式经典小吃饮品等，供顾客自由选择，颇受食客喜爱。带给您味觉上的享受、视觉上的震撼。
三、定价决定长期发展
1、定价的基准。菜品的定价要涉及到店铺租金、人力成本、原料进价、菜品市场价、预计利润等等诸多因素。
2、定价的影响。定价高了，客人就算吃过一次，内心的耿耿于怀恐怕也不会再来第二次；定价低了，不仅降低餐厅的***和档次，而且餐厅没有盈利，卖出越多，亏损越重。因而定价直接影响到餐厅的经济效益和长远发展。
3、定价的方法。定价方法诸多，可根据各菜品分别定利润百分比，也可采用整体性原则，利用特色菜的差异定价，起到整体盈利的效果。当然，定价一定要根据当地的消费水平来确定，不可盲目一口价。
四、服务态度给客户更好体验
1、服务的性质。餐厅服务主要分为3种，前台服务、桌前服务和后厨烹饪。
2、服务的重要性。后厨的烹饪水平决定了菜品口味，重要性毋庸置疑。而前台服务和桌前服务，直接面对顾客，其服务水平的高低，一方面影响着顾客的就餐体验，另一方面影响餐厅的整体形象和声誉。能否做到耐心周到、规范服务、标准用语对于客户回头率的影响也是巨大的。
3、注重服务细节。服务的每一个环节都不容忽视，只有在细节上下功夫，才能让顾客的整个用餐过程都得到享受，从而增加客户粘度。
4、***培训和指导至关重要。服务工作要想做好，除了服务人员自身的素质之外，***细致的员工培训也是非常有必要的。咖蜜儿西餐披萨加盟店采用整店输出的模式，除提供店面选址、装修设计，产品陈列技巧、收银系统、财务分析、物流保障和促销模式等涉及到连锁店经营、管理的内容外，还提供员工培训、运营流程、***服务体系等帮助，并且承诺***提供经营指导。
五、营销扩大市场
说到推广，推广分为线下推广和线上（网络）推广。近几年，互联网+、社区O2O创业模式将为餐饮业注入新血液，披萨店当然也要合理利用这个互联网浪潮。移动位置+O2O+个性化推荐可以发挥巨大的作用。
现在新媒体盛行，***微博、***微信、店内微信等为餐厅在互联网宣传提供了广阔的平台，LBS（基于位置服务）可以为餐厅***商圈，发掘有效潜在客户，为客户推送有价值的商业信息，除了可以将粉丝发展成会员进行长期经营，也可以通过这些新媒体，及时与客户联络感情，通知店内的促销活动和上店新品，抓住客户回头率。
咖蜜儿作为***西式餐饮知名连锁加盟品牌，以其自身的***性和完善的整店输出模式，帮助***各地的***创业者，让更多人抓住商业契机、寻求长远的可持续发展、获取食尚财富人生。
伴随着“大众创业”的提出，越来越多的年轻人选择自主创业，但是欠缺经验、资金不足等情况也尤为显著。如何根据自身的创业倾向和喜好，选择适合自己的加盟创业项目已成为创业者***关注的热点。
咖蜜儿西式餐饮在经过自身长期的发展和酝酿，已经吃透了成功的商业管理模式，拥有一套完善的经营体系。今天，咖蜜儿小编教您西餐披萨店如何与顾客建立良好的关系，怎样培养并锁住回头客：
一、用餐环境是脸面
用餐环境决定了顾客的初次体验，餐厅环境非常重要。所有经营业绩***的品牌餐厅，装修都有自己的特色，谁不把用餐环境放在重要的位置?
西餐披萨店是现代时尚的餐厅及用餐形式，要想西餐厅有很好的氛围需注意以下几点：
1、音乐。西餐厅里会随时播放轻音乐，并且每一个角落的人都听到。
2、光线。不管在哪个角落，光线都要温柔浪漫又不至于晦暗。
3、家具。选择家具***不可马虎。当然，为了控制成本可以不选择使用名贵木材加工而成的家具，但是一定要注意家具的造型。这里所说的家具包括了西餐厅内所有的家具，比如餐桌，椅子，吧台等。客人进入西餐厅后，首先看到的便是这些家具布局，这些不吸引人，顾客对西餐厅的***印象也就大打折扣。
4、装修风格。其实西餐厅装修有很多风格，西餐厅和它的***更加符合，我们可以根据西餐厅的***来设定风格。比如法式西餐厅可以设计成法式装修风格，韩国料理则可直接按照韩式装修风格进行装修。
5、设置休闲区或者儿童***区。如果店面条件允许的话，既增加情调，营造氛围，也方便客人休息、聚集人气。当然***终还是根据你打算开设的店面具体情况和总***预算做决定了。
二、菜品口味是根本
就餐***直接的目的是吃，口味是重中之重。如果餐厅能被很多老顾客惦记着，那这家餐厅的菜品味道肯定纯正；反之，如果菜品口味不好，我相信顾客***不愿来第二次。而且，要奉行差异化原则，创建本店的特色菜、本店的招牌，这是餐厅的核心竞争力之一。
咖蜜儿的西餐牛排，采用******酱料及腌制工艺，进口天然放养的牛肉为食材，且牛排品种多样，口感丰富，***满足您对西餐的渴望与享受。
咖蜜儿披萨，在原有的西方口感基础上加以改良，更符合中国人的饮食习惯，饼底现做现烤，美式厚饼和意式薄饼披萨专为不同客户的口味而打造，工艺精，花样多。另外还有上百种西式经典小吃饮品等，供顾客自由选择，颇受食客喜爱。带给您味觉上的享受、视觉上的震撼。
三、定价决定长期发展
1、定价的基准。菜品的定价要涉及到店铺租金、人力成本、原料进价、菜品市场价、预计利润等等诸多因素。
2、定价的影响。定价高了，客人就算吃过一次，内心的耿耿于怀恐怕也不会再来第二次；定价低了，不仅降低餐厅的***和档次，而且餐厅没有盈利，卖出越多，亏损越重。因而定价直接影响到餐厅的经济效益和长远发展。
3、定价的方法。定价方法诸多，可根据各菜品分别定利润百分比，也可采用整体性原则，利用特色菜的差异定价，起到整体盈利的效果。当然，定价一定要根据当地的消费水平来确定，不可盲目一口价。
四、服务态度给客户更好体验
1、服务的性质。餐厅服务主要分为3种，前台服务、桌前服务和后厨烹饪。
2、服务的重要性。后厨的烹饪水平决定了菜品口味，重要性毋庸置疑。而前台服务和桌前服务，直接面对顾客，其服务水平的高低，一方面影响着顾客的就餐体验，另一方面影响餐厅的整体形象和声誉。能否做到耐心周到、规范服务、标准用语对于客户回头率的影响也是巨大的。
3、注重服务细节。服务的每一个环节都不容忽视，只有在细节上下功夫，才能让顾客的整个用餐过程都得到享受，从而增加客户粘度。
4、***培训和指导至关重要。服务工作要想做好，除了服务人员自身的素质之外，***细致的员工培训也是非常有必要的。咖蜜儿西餐披萨加盟店采用整店输出的模式，除提供店面选址、装修设计，产品陈列技巧、收银系统、财务分析、物流保障和促销模式等涉及到连锁店经营、管理的内容外，还提供员工培训、运营流程、***服务体系等帮助，并且承诺***提供经营指导。
五、营销扩大市场
说到推广，推广分为线下推广和线上（网络）推广。近几年，互联网+、社区O2O创业模式将为餐饮业注入新血液，披萨店当然也要合理利用这个互联网浪潮。移动位置+O2O+个性化推荐可以发挥巨大的作用。
现在新媒体盛行，***微博、***微信、店内微信等为餐厅在互联网宣传提供了广阔的平台，LBS（基于位置服务）可以为餐厅***商圈，发掘有效潜在客户，为客户推送有价值的商业信息，除了可以将粉丝发展成会员进行长期经营，也可以通过这些新媒体，及时与客户联络感情，通知店内的促销活动和上店新品，抓住客户回头率。
咖蜜儿作为***西式餐饮知名连锁加盟品牌，以其自身的***性和完善的整店输出模式，帮助***各地的***创业者，让更多人抓住商业契机、寻求长远的可持续发展、获取食尚财富人生。