我们日常食用的粗纤维食物有很多，如玉米、大麦、高粱米、黑豆、豌豆等都是粗纤维食物，不同的食物粗纤维含量不同，粗纤维食物对人的身体好处多多，能够促进肠胃蠕动，帮助身体的新陈代谢，改善肠道功能，另外，可以控制体重预防肥胖，但粗纤维食物吃多了也是不好的，粗纤维测定仪就可以对各种食物中的粗纤维含量进行检测。
粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。该仪器采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。适用于对各种粮食，饲料等的粗纤维含量测定,测试结果符合国标GB/T5515、GB/T6434的规定。
托普云农有一款自主研发自主生产的粗纤维测定仪，型号为CXC－06，专门用于测定食物粗纤维含量，该仪器非常不错。
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