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杭州云海海仪器有限公司

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杭州云海海仪器有限公司是杭州专业的仪器仪表生产厂家,主营各类仪器仪表,欢迎前来选购!...

高速冷冻离心机供应

产品编号:6826144                    更新时间:2016-07-26
价格: 来电议定

杭州云海海仪器有限公司

  • 主营业务:仪器仪表
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产品详情

高速冷冻离心机转速可达10000rpm以上,具有冷冻离心机的性能和结构外,高速冷冻离心机所用角式转头多采用用钛合金或铝合金制成。离心管为具盖聚乙烯硬塑料制品。这类离心机多用于收集微生物、细胞碎片、细胞、大的细胞器、***沉淀物以及***沉淀物等。
离心机是调料行业重要的生产工具,长期以来蜀科仪器也和调料行业的诸多企业如广东美味鲜调味食品有限公司等建立了良好的合作关系。那么在制作调味料的过程中,离心机是发挥了怎样的作用呢,小编给大家举个例子:海带风味混合鸡粉调味料的制备。
生产步骤为:
(1)原料选择、浸泡及切分:选取深褐色的、完整的、厚实的、表面有白色粉末的海带作为原料,将海带在清水中浸泡5h后,洗去表面杂物;随后切成大小为2cm×2cm的海带块;
(2)打浆:将海带块放入打浆机中按照固液比为1︰5加入水,打成粗浆;
(3)微波辅助处理:将海带粗浆装入烧杯,放入功率可调型微波炉中于500W下处理30 min;
(4)酶解:在海带粗浆中分别加入粗浆质量1%的果胶酶、纤维素酶和复合蛋白酶的混合酶,并于50℃下酶解3h;所述混合酶中果胶酶、纤维素酶和复合蛋白酶质量比为1︰1︰1;
(5)脱腥:在海带酶解液中加入菊花茶于常压煮沸30 min,其中菊花茶的添加量为海带酶解液质量的0.5%;
(6)过滤:将脱腥后的海带浆液通过双层纱布过滤,再采用蜀科低速离心机于4000 rmp下离心15 min,得到海带浸提液;
(7)调配:将鸡粉、***和白砂糖分别放入超微粉碎机中进行粉碎,***终颗粒粒径平均大小为12μm;将海带浸提液、鸡粉、***、白砂糖、羧甲基纤维素CMC按照质量比为100︰10︰4︰2︰1的比例进行调配;
(8)均质:采用均质机在12000 rpm条件下对调配好的混合浆液均质,使各种成分混合均匀;
(9)低温真空浓缩:采用旋转蒸发仪对调配好的浆液进行浓缩,浓缩温度为50—55℃,真空度为12—15KPa,至浓缩后浆液固形物含量为55%—60%;
(10)杀菌:将浓缩浆液装入玻璃瓶,放入高压灭菌锅于121℃灭菌15min;
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