厨房装修工程施工-佛山厨房装修工程-东莞鲲鹏厨房设备(查看)

一些厨房项目中需要注意的东西

冷、热水供给

1。在厨房控制室中，水供应的设计应该考虑到厨师的就近和简单。水的供应不应该太低，厨师要走很长的路才能找到水槽，这不仅降低了工作效率，厨房装修工程施工，而且忙的时候也很难洗，厨房的卫生也很难欣赏。

2。在厨房的方便区域设置检查门；

3.冷水和热水应通过支管系统分开。如果热水支管的长度超过10米，则应安装支管循环系统。

4。厨房应配备一个特殊的热水储存加热器，为厨房区域提供60摄氏度的热水。

主食加工间：主副食品进行加工，主食是指面食、米饭，主食，加工间的宽度为8m。

餐厅：职工食堂厨房设计就餐区设计时应有足够的空间，保持餐厅内宽敞，通风，明亮，洁净等，餐厅大门应保持畅通，方便人员集中和疏散。凉菜间，佛山厨房装修工程，备餐间应采用单独房间，可以采用玻璃墙。

库房：库房应选用在方便进货及领用食材，保持道路畅通，在库房运输的走廊上宽度不低于1.5m

厨房通风设计的注意事项

通风设计过程中，厨房装修工程公司，还有一些需要注意的事项，千万不能忘哦。

1、就是要按照一定的流程进行，这样才不会乱，不会漏掉某些该注意的细节。

2、设计必须满足及时排烟，同时还要补充足量的室外新鲜空气，否则厨房内的气压会比较低，会让人呼吸不畅；

3、设计时还需要将打开门窗补给的新鲜空气和送风风机送入的新鲜空气都考虑在补风范围内。

4、设计的排烟管道不能过大，过大浪费材料；过小排烟不顺畅，所以z好根据实际需要来定。