








厨房可以说是整个酒店的核心部位,工厂厨房装修工程,因为厨房担任着顾客饮食方面的需求及卫生方面,因此厨房在设计时,需要提供一个安全可靠的设计方案,然后再按照这个方案来进行装修,才能得到一个自己满意的厨房也才能保证客户饮食卫生,下面我们一起看看酒店厨房工程合理规划设计方案吧
在设计厨房布局方案时,深圳厨房装修工程,应严格遵守以下原则:了解客户厨房的既定菜式,设计均以此为中心;严格按格生熟食品分隔的原则,确保厨房饮食卫生。厨房内抽气系统,以保持空气流通及无闷热感为基本目标,厨房装修工程施工,务求使厨房有一个舒适的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例,以确保安全及避免损毁,
餐厅后厨厨房工程需要什么设备?
调理用具:主要包括调理的台面,***厨房装修工程,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
厨房机械:洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等
厨房设备:排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
东莞鲲鹏厨房设备有限公司为***从事厨房设备科研、设计、生产、销售、安装、***运营服务以及厨房工程于一体的企业。公司具有现代化的管理运营机制。
餐厅厨房工程设计说明书—流程说明书:调研了解需求→出具厨房设计图纸→报卫生*门审批→出具厨房设备摆放及配套水、电图→将图纸交予客户确认→客户将设计图纸交给设计院,设计院将图纸嵌入施工蓝图→施工方按照蓝图装修施工→厨房设备安装与摆放→厨房设备试运行→卫生*门核查验收,核发卫生许可证→投入使用运营
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