




气调保鲜库可具体地分为四种方式:
1、减压气调贮藏:在容器内造成一定的真空度来降低空气成份中各气体的值,建立气调环境的方式。
2、超低度氧气调贮藏:将环境中氧气的体积分数降至2%或更低程度的贮藏方式。
3、可控型气调贮藏:是在自然呼吸或人工条件下产生低度浓度氧气和高浓度二氧化碳的气体环境,并在整个贮藏期内通过一系列测量和调整加以控制的贮藏方式。
4、混合气体置换气调贮藏:向容器内充入预制的混合气体的贮藏方式。
风机的安装风机的安装是否合适,直接影响到整个系统的性能及冷库的降温保温性能,上海保鲜库安装,因此在安装时应认真参照以下说明:
1、 安装时,应保证气流通畅,冷库内送风均匀,维修方便。冷风机的风扇射程为15米,安装时应注意长度大于15米的冷库库温均匀。
2、风机的排风方向应尽可能朝向门,吸风侧应避开门。
3、供液管的配置应保证供液量的充足,膨胀阀前无闪发气体;回气管的配置应保证回油流畅,压损不超过2PSIG。回气管出蒸发器后,上升时应加一回油弯,上升段要缩径。
4、特大型冷库其顶板需要用立柱支撑。在底板上锯出柱子穿孔,将立柱用膨胀螺栓固定于地面。将钢梁掉起,焊接于立柱上。如高度需调整时,在钢梁与立柱之间加垫铁。顶板放于钢梁上。并做好库板之间的密封,安装装饰件。
5、当两个以上的冷库并联为一路系统时,每个冷库应配一电磁阀,以保证每个冷库供液均匀。
6、膨胀阀感温包应安装在尽可能靠近蒸发器的回气管的水平位置上,并注意以下事项:
◆感温包决不能安装在吸气管底部◆感温包必须能感受过热的蒸汽温度,苏州保鲜库安装,不得暴露在极冷或极热的位置,江苏保鲜库安装,否则建议将感温包隔热。
◆感温包应安装在回气管截面的1点和4点的水平线上。不能安装在吸气管的底部,以防吸气管底部有油,使感温包接受错误信号。
冷藏保鲜冷库是在特定温度和相对湿度条件下,加工和贮藏食品,工业原料,生物制品及医i***资的专用建筑。冷藏保鲜冷库设有人工制冷的设备使其达到预定的温,保鲜库安装,湿度。
果蔬类由于有湿度要求,所以蒸发温度不宜过低,直接冷却方式大约比设计库温低6—8℃,间接冷却则比载冷剂设计温度低5℃
冷凝温度是由设计地点和冷却方式来定的
风冷:夏季室外计算干球温度 (10—15)℃
水冷:出水水温 (4—6)℃
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