乙酰***乙酯

乙酰***乙酯 
中文同义词 3-氧代丁酸***酯;***酸乙酯;乙酰醋酸乙脂;乙酰***乙酯;乙酰***乙酯(天然级);乙酰醋酸乙脂ACE;乙酰醋酸乙酯;***乙酰*** 
英文名称 Ethyl acetoacetate 
英文同义词 FEMA 2415;LABOTEST-BB LT01690211;EAA;ETHYL 3-OXOBUTANATE;ETHYL 3-OXOBUTANOATE;ETHYL 3-OXOBUTANOIC ACID;ETHYL 3-OXOBUTYRATE;ETHYL 3-KETOBUTANOATE 
CAS号 141-97-9 
分子式 C6H10O3 
分子量 130.14 
EINECS号 205-516-1 
含量：99%
性质：无色液体，具有愉快的水果香气。 与一般***混溶，易溶于水。
用途：偶用于栀子等化妆品香精，可赋予的酒果香或飘逸非花香的头香。在盥用水或水剂类中可给乙醇以圆熟感。广泛用于食用香精，可用于许多果香或酒香，如苹果、杏子、桃子、樱桃、浆果及黄酒、白兰地、白酒、威士忌、朗姆等食用香精和酒用香精。