配料都大同小异，但精华都在那一勺麻酱。在东北，没有麻酱的麻辣烫都是异端。东北人重新定义了麻辣烫的“麻”，“麻”是“麻酱”的“麻”，这涉及到东北麻辣烫的血统和尊严，不容混淆。加了麻酱会让麻辣烫里多出一种奇妙的香气，这种香气是让你被辣的涕泗横流时不断吃下去的动力。曾经网上1流传过一个“连麻辣烫汤都喝了还有什么出息”的段子，看完我就笑了，说这话的人一定没吃过***湘麻辣烫。
基本上开个麻辣烫店这几点做到就算及格了。
想做好还要多动脑子，长期去总结经验并改进，这样生意才能蒸蒸日上。
不要迷茫，当你跨出这一步时你会发现很多***的路子，小本创业者的心态，怕失败，串串香麻辣烫的配料，只能告诉你一句话：没有 100%必胜的生意！红1旗麻辣烫在汤和底料上经过精心研制，运用多味名贵草药和牛骨熬制为汤，味鲜汤美，辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气四溢，充分把麻辣烫特有的麻辣鲜香完1美的融为一体，汉南麻辣烫，保留了大量营养元素，麻辣烫餐饮加盟，既美味可口又有益于健康。
2019年骨汤麻辣烫加盟店如何才能做好营销餐饮是当前市场上很多创业者都看好的行业，麻辣烫开店指导，为更多***者带来丰厚的创业利润，目前市场上骨汤麻辣烫项目比较火热，所以很多创业者都选择***这个美食项目。但是2019年骨汤麻辣烫加盟店如何才能做好营销？是很多餐饮创业者都很迷茫的问题。
一、折扣、优惠已成为过去。价格促销可能是骨汤麻辣烫加盟店首先想到的一件事。不同的打折方式、千篇一律的套路，麻辣烫开店，不但生意不好、顾客也不多。骨汤麻辣烫加盟店只有想方设法通过差异化促销策略，锁定一批稳定忠诚的顾客才能实现可持续发展。
二、将餐饮打造IP。骨汤麻辣烫加盟店应该善于挖掘和制造客户感兴趣的IP。IP实际上是骨汤麻辣烫加盟店***直观的形象。许多餐厅为了吸引顾客，会根据流行的色调和因素，推出不同季节和时间的主题餐厅。
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