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怎么进行排烟罩清洗—排烟罩不清洗造成的隐患

排烟罩长时间不清洗，油渍堵住抽油烟机，会影响排烟效果。炒菜时，油烟残留在排烟罩表面，时间久了会形成油垢。排烟罩距离明火***近，罩上的油垢遇到明火会燃烧。酒店厨房每天炒菜量大、频率高，产生油烟多，更应该及时清洗排烟罩。尤其是夏天天气热，油烟的产生会更加频繁，建议您每天清洗一次排烟罩。

购买商用厨房设备：

商业厨房设备的选择应考虑性能、质量、价格等因素，厨房设计工程承接，并按成本效益比衡量商品的适宜性。此外，除了性价比外，还应根据实际需要进行选择，选择能满足厨房实际生产需要的设备。

此外，商业厨房设备的选择应该是一个系统的过程，要考虑到各个方面，设备的形状是否和谐美观、视觉效果好、设备装饰、厨房规划、通道预留、电线连接等。

而商业厨房设备的选择也应考虑清洁因素，是否使用清洁，使厨房符合卫生标准。

安装了空调设备，厨房设计工程哪家好，炉灶，给排水，供电系统，洗涤设备，不锈钢厨具，货架，抽油烟机等设备。其中，厨房设备安装供水系统，如食品清洗，煎炉，洗碗机等厨房设备不仅需要安装供水，还需要安装排水，避免排水不畅，造成地面上的水，以及抽油烟机要确保排放符合要求，防止排风，造成背衬，使厨房看起来“脏”。

此外，在安装厨房设备时，还应仔细检查厨房设备和挂式厨房的硬件是否安装牢固。安装软篷时，安装人员还应注意软篷的高度。通常，应该以用户的高度为标准。同时，厨房设计工程公司，发动机罩的面积和安装高度是多少？为了减少不必要的麻烦，同时安装灯黑机和灯柜。由于橱柜的高度也应参照用户的高度，避免橱柜太高，云南厨房设计工程，造成后厨工作人员的高度不够随意摆放厨具。

***后，在酒店厨房设备的安装中，应对厨房设备做检查和验收。当所有厨房设备都安装好后，需要进行测试和验收。