调酒培训-株洲调酒-恒尔慧

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是***职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布***各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

青草蜢(Grasshopper Cocktail)

材料:白可可甜酒 2/3盎司 、绿薄荷甜酒 2/3盎司 、鲜奶油(或炼乳)2/3盎司

制法:将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。

新加坡司令(Singapore Gin Sling)

材料:金酒 1.5盎司 、君度酒 1/4盎司 、石榴糖浆 1盎司、柠檬汁 1盎司 、苦精 2滴 、苏打水 适量

制法:将各种酒料加冰块，株洲调酒，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，调酒培训，酒味甜润可口，色泽艳丽。

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玛格丽特(Margarita Cocktail)

材料:特基拉酒 1盎司 、橙皮香甜酒 1/2盎司 、鲜柠檬汁 1盎司

制法:先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。

得其利(Daiquiri)

材料:淡罗姆 1.5盎司 、柠檬汁 1/2盎司、砂糖 1/2匙

制法:将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，调酒师可以自学吗，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝***彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。

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六色沙滩（six-colorsandbank）6glasses　　每个调酒师都有自己制作六色沙滩的方法，这款鸡尾酒在调出六种不同颜色的同时也要注重鸡尾酒的口味。　　配方：（红）1oz马利宝，1oz蜜桃利口，1oz红石榴糖浆，2oz蔓越莓汁。　　（绿）1.5oz绿薄荷，1oz白可可，2.5oz牛奶。　　（紫）1oz马利宝，1oz蓝橙，1oz红石榴，2oz葡萄汁。　　（蓝）1oz马利宝，1oz蜜桃利口，1oz蓝橙，2oz菠萝汁。　　（黄）1oz马力宝，1oz伏特加，1oz加力安奴或香蕉利口，2oz橙汁。　　（白）1oz马力宝，1oz白可可，1oz甘露咖啡，2oz牛奶。　　沙滩杯。***后放上吸管装饰。如果有条件，可在杯中放入食用干冰，起到烟雾效果，非常好的感觉。