你真的了解原浆啤酒吗?
啤酒在我们生活中有很多用途,喝酒也成了人们的生活乐趣,无酒不欢嘛。
提到啤酒就要提到德国,德国的啤酒已经称为纯正啤酒的代名词,随着时代的不断进步,原浆啤酒进入人们的视野,无论德国还是中国,都受到人们的青睐。下面咱们就谈谈原浆啤酒。
1.什么是原浆啤酒,
原浆和一般啤酒不一样,是未经过过滤处理的直接从发酵罐里分装出来的原汁原液。因为含有活性酵母所以浑浊,酒体泡沫丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名副其实的“液体面包”。
2.原浆啤酒为什么回沉淀
因为没有过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状的原浆,必定的会产生一些营养成分的沉淀物。
3.沉淀物是什么
沉淀物为酵母菌和乳酸菌群。色泽上呈现浑浊现象属于正常,其完全保留了发酵过程中产生的氨基酸,蛋白质以及大量的钾,镁,钙,锌等微量元素,还有大量活性酵母,有效提高***的消化和吸收。
“十日鲜”啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕,夏天喝了凉爽,冬天喝了暖胃,真正起到了饮啤酒增健康的作用,是真正意义上的液体面包。
啤酒和这些菜一起做,很好吃的哦!
啤酒鸡翅——油烧开后,放入葱花、姜、蒜、大料和少许酱油爆锅,将鸡翅放入锅内爆炒后倒入啤酒,将鸡翅没过,用文火炖,起锅装盘即可食用。
啤酒焖牛肉——用啤酒代水焖烧牛肉,熟得特别快,而且异香扑鼻,肉质鲜嫩,是餐桌上不可多得的佳肴。
啤酒排骨——将排骨爆炒后,倒入啤酒,放入调料,开锅后放入味精,熟后色泽红润,味道鲜美,香嫩可口,是一道色香味俱全的佳肴。
啤酒乳鸽——将乳鸽洗净放入锅内,用啤酒代水没过乳鸽,放全配料后,慢火炖,其肉嫩汤鲜,味美无穷,并具有大补的***。
啤酒烧肉——用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭,不仅肉质鲜嫩,且香美可口。
啤酒蒸鸡——鸡在蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟,然后按常规蒸熟,风味香浓、鲜嫩美口。
啤酒炒肉——用啤酒调淀粉拌肉片,按常法炒做即可。由于碑酒中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解,故炒出来的肉片更加嫩滑爽口。
啤酒炖鱼——将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,捞出调味炖制 。炖时,再加入少量啤酒,可减少腥味。味道更美。
啤酒凉菜——做凉拌菜时,先把材料用啤酒煮一下,这样炮制出的凉菜,生脆爽口,其香别致。
啤酒雪糕——在鲜奶中加入三分之一的啤酒,防如冰箱制成雪糕,营养丰富,风味独特。
啤酒红茶——红茶需凉饮时,把茶冲入啤酒中,其味清淡,茶香、酒香兼备,为润喉解渴之佳品。
啤酒咖啡——将咖啡冲溶凉后,倒入啤酒,放糖少许,其味苦中含香,手工原浆啤酒十日鲜口感,有提神、开胃的作用。
啤酒冰淇淋——先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇淋,其味苦中带甜,泡沫丰富,口感舒爽,清凉解热。
冰镇红茶啤酒——先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冰镇,再把冷却的红茶汁冰镇,把茶冲入啤酒中,其味清淡,且茶香、酒香兼备,是夏季消暑解渴之上品。
啤酒面饼——做葱油饼或甜饼时,在面粉中掺一些啤酒揉和,制作好后的葱油饼或甜饼既脆又香,还有点儿肉的鲜味。
“十日鲜”啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕,夏天喝了凉爽,冬天喝了暖胃,真正起到了饮啤酒增健康的作用,是真正意义上的液体面包!
文登十日鲜讲啤酒:这些都是啤酒做的冷饮?厉害了!
1、冰镇啤酒茶。把包装完好的啤酒和沏好的茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,是消暑解渴的特佳饮品。
2、啤酒咖啡。将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃的效果。
3、啤酒冰激凌。先倒大半杯啤酒,再放入一个冰激凌,其味苦中带甜,泡沫丰富,口感舒爽,清凉解热。也可以用啤酒1瓶,巧克力冰激凌球2个,家用冰箱制作的小冰块适量,再备置略大的玻璃杯一只。制作方法:先将啤酒置于冰箱的冷藏室内冷却取出后放置片刻,即可将小冰块放入啤酒杯中,再倒入啤酒,然后放进巧克力冰淇淋球,搅拌均匀后便可饮用。它的特点是香味浓郁,爽口清凉,解渴消暑。
“十日鲜”啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕,夏天喝了凉爽,冬天喝了暖胃,真正起到了饮啤酒增健康的作用,是真正意义上的液体面包!
原浆啤酒十日鲜0点酿造-十日鲜由山东威海卫酒业集团威海有限公司提供。山东威海卫酒业集团威海有限公司()为客户提供““自产精酿原浆啤酒”,“自产工业啤酒”,“啤酒OEM代加工””等业务,公司拥有“威海卫酒业集团”等品牌。专注于啤酒等行业,在山东 威海 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:销售经理。