服务：让顾客觉得被重视
当你的店刚刚起步时一定要多注重服务，换位思考一下，你在某店消费是否希望得到别人的尊重？自重感是卡耐基《人性的弱点》一书总结人性弱点八项的添加项，也是***1重要的一项！如果你尊重别人你会被别人记住。确实如此：顾客是你永远的上帝！没有他们你就是白忙，那种没有顾客的生意谁都会心焦。在服务的过程中要学会如何和别人相处和交流，并不是教你看着客人傻笑，小成本麻辣烫，而是微笑服务，汉南麻辣烫，发自心底的微笑是世上***美***纯洁的表情。顾客是你较好的老师！如果你在服务上做的成功，有时候你的客人完全是冲着你的人去你的店，而不完全是冲着口味去你那，要懂得如何虚心去聆听顾客的心声！
***湘麻辣烫创业语录
“用自己的双脚在这土地上 占据一个位置， 无论踩在泥泞里还是荆棘上。”
“自己的命运，自己掌控，邵阳麻辣烫， 脚下的路不停步。”
“真正的成功，麻辣烫底料配方， 源于生命里的学习、成长和热爱， 以及不停步。”
“未来属于那些相信梦想，串串香麻辣烫配方， 并愿意为之付诸行动的人。”
“飞不动就跑， 跑不动就走， 走不动就爬， 但绝1不放弃。”
“原地踏步还是跑遍世界， 选择权在你手里。”
开麻辣烫加盟店如果想走出困境，需要确立自己的发展方向和法则，其他店的成功仅仅是参考，自己的路还要自己走，麻辣烫品牌加盟，在没有路的时候，路就在脚下，思考就是的方向，找对路，走对路，不走寻常路。不然可能会迷失了自己的方向，耗散了自己的精力和资源，***终沦为同质化的牺牲品，这个行业从产品角度而言，要么做到精品，要么做到独特的差异和功能，否则接下来的生存很艰难，还是按照叠石桥的传统做法已经一去不复返。
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