三亚去哪吃海鲜-海鲜广场-明润海鲜

家常姜葱炒蛏子海鲜广场

家常姜葱炒蛏子

家常姜葱炒蛏子是一道家常菜，制作原料主要有姜、葱、蛏子等，调料主要有料酒、盐、生抽、白糖等。 常食用蛏子有健脑益智的作用。

料:植物油家常姜葱炒蛏子做法：1 蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时，使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水；2 炒锅烧热后放入油烧热，放入葱姜丝、红椒煸出香味，放入蛏子旺火翻炒；3 滴入料酒，加盐、生抽、白糖炒匀，海鲜广场，等蛏子壳张开后即可出锅装盘。小贴士：蛏子是夏季盛产的一种大众化的海产食品。肉质洁白，三亚去哪吃海鲜，鲜嫩滑软，也是夏天佐酒的佳肴。 蛏子肉味甘、咸，性寒，具有补阴除烦、益肾利水、***毒等***；特别对因***疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的效果。蛏子除了含大量蛋白质和钙以外，还富含碘、硒、锌、锰等微量元素，据介绍常食用蛏子有益于脑的营养补充，三亚海鲜广场，有健脑益智的作用。

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三点蟹大名红星梭子蟹长得像梭子，壳上有三个褐蓝色的点，很好认，是海南蟹类美味中比较廉价的蟹，炒来吃、煮着吃都行，肉比青花蟹多。

　　石头蟹 是种奇怪的蟹，身子小，两支钳非常大，又短又扁，三亚带加工海鲜，钳肉厚实甘甜。在珊瑚从中、岸边礁石处经常见到。这种蟹市场少见，吃的人也少。因为它的外壳太硬，直接咬，牙齿都会硌掉的。在三亚，一般20元/斤。

　　面包蟹似面包，壳是土***，外形鼓鼓囊囊的，内在却是空空如也。不论是清蒸、上汤、姜葱炒、香辣炒都是徒有其表，本地人不爱吃。

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