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蔓越莓为啥打不烂？不像葡萄或沙棘那么娇弱，它自己本身就是硬硬的，脆脆的，况且还在水里，直接这么搅打也不会伤到果子。

　　蔓越莓漂浮原理：蔓越莓成熟的时候果子里头是有四个气囊的，这样一来整体密度比水低，就让它能顺利浮在水面，才有了这样大开眼界的采收方式。

虽然蔓越莓成熟的时候已经是红色了，但它的内心还是白的。就像那种光变老不会成熟的人，优鲜沛蔓越莓品牌批发厂家，外表看起来已经是个中年人了，但内心还是很幼稚，没有担当（不是在说我自己，我表里如一的年轻...）

为啥蔓越莓有了这么个奇怪的名字呢？其实相当戏剧。***早，优鲜沛蔓越莓价格，把蔓越莓引进中国的OceanSpray优鲜沛公司亚太区的工作人员Daisy觉得鹤莓这个名字不响亮，不能体现蔓越莓的美丽，打算给它起个个性浪漫的商品名。因为误以为它是藤蔓植物，又能越冬，优鲜沛蔓越莓多少钱，还是越洋而来的，就叫蔓越莓吧。

　　虽然这个名字和科学性一点关系都没有，但是因为听起来不明觉厉，显得特别高深莫测，反而一炮而响，深入人心，成了这个物种主要的中文叫法。

　　蔓越莓的品种群有三类：

　　1、中国蔓越莓——牙格达

　　大兴安岭野生红豆果，又叫北国红豆（当地人叫牙格达），优鲜沛蔓越莓，是小矮棵植物，高不及10厘米，叶呈椭圆形，肥厚而丰满。果实呈串，成熟时将秧压至地面。往往是通红一片，产量极丰。

　　2、小果蔓越橘（即北方蔓越橘、酸果蔓越橘）

　　分布于北亚、北美北部及欧洲北部和中部，生长于沼泽地；茎细韧，匍匐；叶常绿，广椭圆形或椭圆形，长不及1.2厘米；花小，花冠淡红色，4浅裂；浆果球形，绯红色，大小如茶藨子，有斑点，味酸。

　　3、美洲蔓越橘（即大果越橘）

　　在美国东北大部地区野生，比小果蔓越橘茁壮；浆果大，球形、长圆形或梨形；果皮颜色多种，粉红色至暗红色或红白杂色；广泛栽植于马萨诸塞、新泽西、威斯康辛及华盛顿州和俄勒冈州近太平洋沿岸地区。